Paso a paso
- 1
Empezamos por la masa. En un bol unimos los secos, mezclamos y luego añadimos los líquidos (esencia de vainilla, aceite y agua.
- 2
Amasamos por varios minutos. Nos quedara una masa más pegajosa que lo normal. Envolvemos nuestro bol en papel film y dejamos reposar la masa unos 25 minutos aproximadamente (mientras más tiempo mejor). Nos quedará una masa como la de la imagen.
- 3
Enharinamos la mesada y un palo de amasar para estirar la masa. Cubrimos la masa con un poco de aceite y espolvoreamos el relleno previamente ya mezclado.
- 4
Enrollamos la masa con cuidado y la cortamos al grosor deseado. Luego, ya podemos preparar la mezcla para la cobertura. Pincelamos los rolls.
- 5
En placas enmantecadas (con margarina vegetal) o aceitadas y enharinadas mandamos los rolls a horno previamente precalentado por 15 minutos (calcular el tiempo dependiendo del horno) ♡Listos para disfrutar♡
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Ana Molina -
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