Paso a paso
- 1
Cortar las mandarinas en cuatro partes y sacar sólo las semillas.
- 2
Poner en un recipiente las mandarinas con el aceite y el huevo y procesar hasta que quede mezcla homogénea.
- 3
Luego a esa mezcla añadir el azúcar y de a poco ir poniendo la harina.
- 4
En un molde enmantecado colocar la mezcla y cocinar hasta que salga limpio el cuchillo al pinchar.
- 5
Para el glaseado colocar azúcar impalpable con jugo de limón hasta q quede una pasta y poner arriba del budín recién salido del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Lopez le encantará ver cómo quedó.
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