Mangut kepala manyung

Name: Mangut kepala manyung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kepala manyung asap kira2 1kg lebih; Bumbu; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 2 jempol kencur; 1 gengam cabe rawit merah; 10 cabe merah keriting; 3 sere geprek; 5 daun salam... 2 iris lengkuas; 500 cc santan

Nunik @mboknik

Semarang

Kalau di semarang kepala manyung biasanya sdh diasap... Jd cocoknya yg di mangut

Lebih banyak

Mangut kepala manyung

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Nunik @mboknik

Semarang

Kalau di semarang kepala manyung biasanya sdh diasap... Jd cocoknya yg di mangut

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2kepala manyung asap kira2 1kg lebih
Bumbu
10bawang merah
5bawang putih
2 jempolkencur
1 gengamcabe rawit merah
10cabe merah keriting
3sere geprek
5daun salam... 2 iris lengkuas
500 ccsantan

Cara Membuat

1

Cabe direbus... Agar warna mangut merah merona... Sth empuk haluskan...juga haluskan 2 bawang... Kencur.
2

Tumis bumbu halus sampai taneg... Sampai harum...
3

Beri air... Tambah garam gula... Dan bumbu2 daun.. Ikan masuk.. Sth agak asat bisa tambah santan... Icip lg... Bisa nyemek...bisa berkuah.. Selera... Klo saya suka berkuah.. Monggo

Nunik dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nunik @mboknik

pada 18 Mei 2020 04.22

Semarang

Komentar

Resep Serupa

Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Tadi pagi liat kepala manyung kecil mungil di penjual sayur, langsung dah bikin mangut 😁#CookpadCommunity_Semarang

Anida Vikria
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Pengen mangut kepala manyung ntah dari kapan tau tp baru keturutan pas pulang ke jepara. Ini kmrn pesan dl ke penjual ikan. Beli 2 kepala manyung ukuran besar dg harga 40rb. Duuhhh... Beneran mantaaabb ini, pedas nikmat. Resep mangut ini dari ibu sy.

Moentisari
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Aroma ikan asap yg menyatu dengan kuah bersantan bener² menggoda iman bagi yang berniat diet seperti saya 😅

Ira Priyono
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Mangut kepala dan daging manyung, dikenal sebagai makanan yg ngangeni bagi sebagian pecinta masakan pedas.Biasanya disajikan dgn rasa yg pedas, tp justru pedasnya itu yg bikin makan semakin lahap.Makanan keluarga, yg mudah dan gampang utk di siapkan.

Pawon Oemah
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

ini kalo beli biasanya mehongg 😁bikin aja biar hemat

tastee kitchen
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Devie FA
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Masakan ini bener bener ngabisin nasi..kuahnya ajaa udah bikin berasa nasinya..Ditambah krupuk..masyaAlloh.. 😍😍😍Cocok banget buat menu buka puasa bun..#menubukapuasa#menuberbuka#mangutkepalamanyung

Nia Niol (Bundaeza)
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Gak ada rencana pagi ini masak kepala manyung, lihat dipasar masih ayu ayu, langsung beli 1 kg isi 7, telpon bapaknya anak anak untuk makan siang i rumah aja.. Sama temen temennya..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Momsri142 (@dapurmamita)
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

nying nying
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Makanan khas dari juwana-pati, enak banget & simple masaknya. Ikan bisa diganti dgn lele asap ya

Dapur mami Zi
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

Tia Troy
Mangut kepala manyung Mangut kepala manyung

awalnya sih cuma coba-coba , tapi ternyata hasilnya bisa bikin si doi nambah mulu :-)

alickaa

Rekomendasi Resep Lainnya