Jagung marning Renyah

Nelci Dethan
Nelci Dethan @cook_14944278

#JemputRejeki dg jagung marning enak,gurih dan renyah.. Dijual bungkusan kecil hrga seribuan untung besar..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjagung tua kering
  2. 1/2 bkskapur sirih
  3. 1 sdmsoda kue
  4. Bumbu
  5. 50 grCabe rawit
  6. 8 buahcabe kriting
  7. 10 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah
  9. 1 ruasJahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 batangsereh
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 bksRoyco
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 Literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jagung dg kapur sirih selama 5jam

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis smua bumbu halus ditambah daun jeruk, daun salah,royco dan garam dg api sedang.. Tumis bumbu smpe harum..

  3. 3

    Setelah itu jagung yg sdh direndam tadi dicuci bersih lalu rebus dg soda kue selama 2 jam atau sampai jagungnya mekar

  4. 4

    Bila sdh mekar, matikan api dan jagung segera ditiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak dg wajan diatas api sedang

  6. 6

    Saat minyak panas,goreng jagung (jgn dimasukan smua ya jagungnya kedalam minyak.. Goreng dibagi 2) tanda jagung sdh garing dan siap diangkat apabila tekstur jagung sdh ringan dan mengapung diminyak

  7. 7

    Setelah semua jagung selesai digoreng

  8. 8

    Haluskan smua bumbu kecuali royco, garam, daun jeruk dan daun salam (bisa diulek, bisa jg diblender)

  9. 9

    Setelah itu kecilkan api dan masukan jagung.. Aduk smpai smua bumbu tercampur rata..

  10. 10

    Setelah merata.. Dinginlan jagung terlebih dahulu sbelum dibungkus ya bunda bunda.. Trima kasih.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelci Dethan
Nelci Dethan @cook_14944278
pada

Komentar (9)

Shara
Shara @cook_7900384
Bunda setelah jagung dimasukkan ke bumbu kira2 tahan brp lama jagungnya renyah

Resep Serupa