Torta 3 leches

sofinazar
sofinazar @cook_4603010

Torta súper jugosa y esponjosa, es deliciosa las porciones dependen del corte pero es una torta tamaño normal.

Torta 3 leches

Torta súper jugosa y esponjosa, es deliciosa las porciones dependen del corte pero es una torta tamaño normal.

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Ingredientes

  1. -----Para el bizcocho:
  2. 6huevos
  3. 2 tazasharina
  4. 1 tazaazúcar
  5. 120 mlleche
  6. 1 Cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 cucharaditapolvo para hornear
  8. -----Para la salsa de tres leches:
  9. 1leche evaporada
  10. 1leche condensada
  11. 1crema de leche
  12. -----Para la cobertura (crema chantilly)
  13. 1crema de leche
  14. 30 azúcar glas

Paso a paso

  1. 1

    Bate los huevos hasta que queden blancos y bien esponjados con el azúcar.

  2. 2

    Agrega los demás ingredientes con movimientos envolventes para que no baje la mezcla.

  3. 3

    Hornea el bizcocho a 180 grados por 45 min.

  4. 4

    Mezclar las tres leches.

  5. 5

    Cuando el bizcocho esté listo y frío ponerlo en molde cubierto con papel film, pinchar el bizcocho con un tenedor y agregar la salsa de leches de a poco.

  6. 6

    Cubrir con papel film y dejar reposar para que absorba en el refrigerador por mínimo de 3 horas o toda la noche.

  7. 7

    Montar la crema con el azúcar y cubrir el pastel con ella cuando esté listo.

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