Masitas de manteca con manzanas arriba

ayelén
ayelén @cook_4702900
Bolívar
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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 200 grsharina 0000
  2. 100 grsazúcar
  3. 50 grsmanteca
  4. esencia de vainilla
  5. 1huevo
  6. 1manzana

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la manteca y el azúcar, poner el huevo y la esencia y amasar.

  2. 2

    Agregar la harina despacio para que no queden ni muy secas ni muy blandas. En lo posible que queden como la masa de la Pastafrola.

  3. 3

    Pelar y cortar la manzana en tajaditas finitas, y reservar.

  4. 4

    Después que la masa haya descansado 15 min. Más o menos. Estirar y cortar en la forma que se desee.

  5. 5

    Colocar las masitas en una bandeja enmantecada y ponerles las manzana como más guste por arriba, mojarlas bien con almíbar y llevar al horno. 7 u 8 min. Sacar del horno y volverlas a humedecer con almíbar y darles una última metida En el horno por 5 o 7 min. Y listo! Quedan re ricas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ayelén
ayelén @cook_4702900
Bolívar
casada, 2 hijos... enamorada totalmente de ellos... 😍
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