Pepes peda daun labu
Lagi liburan ke rumah tante di Jakarta terus belajar masak. Diajarin banyak resep enak. Dan ini salah satu olahan ikan. Masak bareng tante dan makan bareng sekeluarga pada lahap bangett karena seenak itu 👌 Suka banget olahan ikan, sayangnya di Kebumen bagian utara agak sulit menemukan ikan yg segar gitu :')
Pepes peda daun labu
Lagi liburan ke rumah tante di Jakarta terus belajar masak. Diajarin banyak resep enak. Dan ini salah satu olahan ikan. Masak bareng tante dan makan bareng sekeluarga pada lahap bangett karena seenak itu 👌 Suka banget olahan ikan, sayangnya di Kebumen bagian utara agak sulit menemukan ikan yg segar gitu :')
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan peda hingga matang
- 2
Iris semua bumbu seperti bawang merah, tomat, cabai, dan pete
- 3
Siapkan daun pisang bersih. Tata bahan. Letakkan daun labu (bisa agak banyak, toh nanti akan menyusut ketika matang)
- 4
Tambahkan bumbu iris yaitu bawang merah, cabai, tomat, dan petai
- 5
Tambahkan minyak goreng bekas menggoreng ikan kira-kira 1/2 sendok
- 6
Letakkan 1 ekor ikan. Ulangi lagi peletakan bahan di atas ikan. Lerakan irisan bawang merah, cabai, petai, dan tomat
- 7
Letakkan lagi daun labu. Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng ikan. Gulung daun pisang hingga membungkus ikan. Kunci dengan lidi pada ujung gulungan seperti lontong
- 8
Tata ikan lainnya dalam daun seperti langkah di atas
- 9
Kukus ikan yg sudah dibungkus daun tersebut sekitar 20 menit. Pepes peda siaap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes peda pucuk labu Pepes peda pucuk labu
Pepes inj begitu menggugah selera.. Daun pucuk labu terkena rasa asin dr ikan peda dan rasa asam dari belimbing wuluh... Muantabb... Sok dicoba
-
-
-
Pepes peda daun mengkudu Pepes peda daun mengkudu
Lagi kangen pepes peda buatan ibu lngsung bikin aja enak sekali rasanya
-
-
Pepes peda daun singkong Pepes peda daun singkong
Masaknya sih cuman sebentar, persiapannya yg lama.. 😝
-
Pepes peda daun singkong Pepes peda daun singkong
Kalau biasanya bikin pepes peda menggunakan kelapa parut, karena sekarang #BukanPepesanBiasa jadi memakai daun singkong sebagai campurannya. Rasanya lebih segar, pedas dan nikmat apalagi ditambah pete#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#BandungSilihAsaan_NuDiseupan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu18
-
Pepes peda daun kol bandang Pepes peda daun kol bandang
Menu ini jadi salah satu menu fav keluarga moms. Auto khilaf dan harus menjauh dari Magicom 😅
-
Pepes peda & daun singkong Pepes peda & daun singkong
Sdh lama pengen buat ini... Dan akhirnya kesampean, setelah tadi pagi petik daun singkong & cabe rawitnya dikebun belakang. Makan banyak deh...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar