Ayam Goreng Serundeng

kalau biasanya pakai lengkuas parut,ini ganti sama kelapa parut... bisa 2duanya dipadukan juga enak....cobain deh 😊😋digoreng dadakan plus sambal mentah khas sunda,paling banyak diserbu konsumen... 😍
Ayam Goreng Serundeng
kalau biasanya pakai lengkuas parut,ini ganti sama kelapa parut... bisa 2duanya dipadukan juga enak....cobain deh 😊😋digoreng dadakan plus sambal mentah khas sunda,paling banyak diserbu konsumen... 😍
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging,cuci bersih rendam sama garam dan jeruk nipis,biarkan 1jam
- 2
Setelah bumbu rendaman meresap masukkan bumbu halus sambil diberi air dan masukkan daging ayam
- 3
Nyalakan kompor,panaskan daging/ungkep sambil dimasukkan bumbu pelengkap biarkan sampai agak berkurang airnya,masukkan kelapa parut aduk2 sampai air meresap,tes rasa
- 4
Setelah meresap matikan kompor,ditempat terpisah panaskan minyak,pisahkan ayam yg terbalur kelapa,goreng ayam dengan api kecil sampai kuning kecoklatan,angkat.
- 5
Serundeng:masukkan ke dalam saringan kawat(agar tidak kemana2 kelapanya),tekan2 kelapa agar tidak berair,kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
kali ini, sy mo bagi resep ayam goreng yg pasti buibu juga sering bikin ya di rumah.Serundengnya sy pakai dari kelapa parut.. kl engga ada kelapa parut, bisa juga diganti dgn daging lengkuas muda kemudian parut..Tapi kalo rasa tentu lebih mantap pakai kelapa ya.. dijamin makan dengan serundengnya aja udah enak buangetMaaf ya sy ga sempet foto step2nya karna sambil disambi bebenah rumah✌ dewi rosita -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Kemarin suami bilang kalau kangen banget masakan Sunda. Jadi, hari ini saya masak Ayam Goreng Serundeng salah satu kesukaan dia dan saya bikin Sambal Leunca. Engga lupa lalapan nya. Saya sebut ayam goreng serundeng karena saya menggunakan parutan kelapa dan saya campur sedikit dengan lengkuas muda. Gurih dan wangi. Yang hobby ayam goreng, wajib coba deh. Hadeh hadeh enakkkk nyaaa dan abis-abisin nasi. Ayam goreng yang gurih berbumbu ketemu nasi panas, sambal dan lalapan 🙈🥰 Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
#AhlinyaAyam . Kebetulan anak-anak request ayam goreng. Bosen ayam goreng biasa. Pas kebetulan liat kulkas aku masih punya stiock kelapa parut. Jadi lah bumbu Cemplung" plus kelapa parut. Enak.. recommended banget. Anakku yang nazma gak suka serundeng.. awalnya agak gedek mamanya masak ayam goreng serundeng. Aku paksa untuk incip sedikit.. Eh..malah keterusan.. Enak ma.. gak kayak serundeng yang biasanya..😂😂😍😍. Ini aku buat porsi besar. Kalau untuk keluarga ku karena jumlahnya 6, bisa untuk 2 kali makan.#anies_kitchen anisatur raehan -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Sudah lama pengen bikin ayam Goreng Serundeng, dan sudah cookmark resepnya mba Nia Bayens sejak lama😍❤️ Tapi maju mundur karena gak punya kelapa parut yang fresh. Akhirnya pas lebaran diniatkan bikin dengan menggunakan kelapa parut kering. Akhirnya jadi juga. Walaupun gak sedahsyat kalau pakai kelapa fresh tapi tetap enak karena bumbunya enak banget, gurih.#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia Nur Aini Kaan -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Kesukaan anak gadisku, dan menu yang wajib ada dibulan Ramadhan, Penyelamat ketika bundanya mager oprek dapur atau bangun sahur mepet.. Tenaaang 🤭 Ada stok ayam serundeng tinggal digoreng dadakan. Selamat Mencoba ❤️ Fenny Apriana Permatasari -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Pengen bikin serundeng daging, liat stok di kulkas cuma ada ayam..yowes cus eksekusi pake ayam aja, jadilah ayam goreng serundeng..Tinggal nambahin nasi anget plus sambal bawang favorit keluarga..so yummy!!😋😍#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
#Weekendchallenge kali ini cookpad mengadakan program baru yaitu #Cabeku dengan tema #KelapaSeribuManfaatDalam resep ini saya pakai kelapa parut. Resep ini kesukaan saya sewaktu kecil sampai sekarang juga sih 😊#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Maafkan ayamnya ketutupan sm si serundengnya ya 😊Masak ayam serundeng pertama kali.. sy cm pakai sedikit kelapa.. tp hasilnya lumayan banyak serundengnya 😊 dan bumbunya meresap di serundengnya 😁Silahkan dicoba.. insyaAllah anti gagal.. 🤗#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#Ayamserundeng Asma Muhandisah -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Source : Sukmawati_rs. Masak ini awalnya krn ada stok kelapa parut dikulkas. Pikir bakalan ribet, tapi eh kok mudah ya 😁. Tinggal dicampur aja semua bumbu, diungkep terus digoreng. Jadi deh...enak lagi 👍👍😋 Boleh stok kelapa parut dikulkas, dimasukkan kewadah tertutup rapat. Tahan selama 10 hari. Bisa utk buat jajanan tradisional, campuran telur dadar, atau masak ayam serundeng ini. Jd tambah banyak ide masak 😉 Imelda Lim -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Menu favorit keluarga, biasanya buatnya dalam jumlah banyak terus di stok di kulkas. Temennya sambal bajak sama lalapan. Hemh yummy !!Makannya pakai nasi anget, diatas nasi ditaburi serundeng kelapanya, waw mantul !!!#ahlinyaAyam#dapuranet#AyamGorengSerundengdapurAnet#OlahanAyamGoreng Dyah Anggraini -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Biasanya kalo aku kalau buat ayam serundeng, aku ungkep ayam bersama kelapa parut. Tapi kali ini aku menggunakan metode yg berbeda yaitu dengan menggunakan metode kukus.Ayamnya empuk dan enak rasanya#Gas2025#DikukusLebihEnak#vookpadcommunity_Bekasi#Kombes_DikukusLebihEnak yonita indrasary -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Ayam serundeng merupakan kuliner khas Ciamis yaitu ayam goreng yang ditaburi serundeng. Serundeng adalah parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu – bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan lengkuasTerima kasih mbak @puthya keluarga di rumah suka dengan rasanya. Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar