Mini pancakes de avena y manzana

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Súper rápido y sano para el desayuno

Mini pancakes de avena y manzana

Súper rápido y sano para el desayuno

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Ingredientes

  1. 3 cucharadasavena
  2. 3 cucharadasharina
  3. 2huevos
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. 2manzanas
  7. Vainilla
  8. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los secos, luego añadir todos los húmedos y revolver hasta que se forme una masa que no quedará homogénea porque tiene avena en este caso en láminas y la ralladura de la manzana que dan otra textura

  2. 2

    Dejar descansar 10 minutos

  3. 3

    En una sartén apenas aceitada colocar la mezcla en el tamaño deseado, yo los hice bien peauelos. Es una cocción muy rápida en la que debemos estar atentos al color que va tomando

  4. 4

    Se pueden comer solos porque son sabrosos o se pueden acompañar con dulces o frutas

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Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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