Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 butirjeruk nipis
  3. 4 batangserai
  4. 8 lembardaun jeruk
  5. 1 ikatkemangi
  6. 1 1/2 butirtomat
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Secukupnyaminyak zaitun
  9. Secukupnyagaram
  10. Bumbu halus
  11. 12 siungbawang merah
  12. 15 buahcabe merah keriting
  13. 1 cmkunyit
  14. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dalam perasan jeruk nipis sementara sambil menyiapkan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak zaitun. Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan tomat, daun bawang, dan kemangi. Diamkan hingga bumbu resap dan daun2an layu.

  4. 4

    Tambahkan garam. Koreksi rasa. Setelah rasa pas, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Zevannya
Amanda Zevannya @amandazevannya
pada

Komentar

Resep Serupa