#fs #cookeverypart मैने आज तोरई के छिल्के की चटनी बनाई है इसे एक बार जरूर ट्राई करें

#cookeverypart....तुरई के छिलके से बनाये हेल्दी और टेस्टी चटनी इसमें मैंने खरबूजे के बीज भी इस्तेमाल किया है आप चाहें तो पम्पकिन के बीज भी मिला सकते हैं ।

#GA4 #week 4यह तुरई के छिलके की चटनी बनाने के लिए तुरई के छिलके, लहसुन की कलियां, इमली, राई, जीरा, सूखी लाल मिर्च, नमक, तेल का यूज़ किया है, तुरई के छिलके की चटनी गरमा गरम चावल के साथ यहां इडली, डोसा, के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, यह तुरई की छिलके की चटनी आंध्र प्रदेश मैं बहुत ही फेमस है।

#leftमैं अक्सर नींबू निचोड़ कर उसके छिलके रख लेती हूं कभी उसकी चटनी बना लेती हूँ तो कभी अचार बना लेती हूं जो कि बहुत ही पौष्टिक होता है और चटपटा भी |

#cookEveryPartकेले की चटनी मुख्यता बिहार और कोलकाता में बनाई जाती है यह बहुत ही खाने में स्वादिष्ट लगता है

#AWC #AP2आज की मेरी सब्जी तुरई के छिलके और भुट्टे के दाने की है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

यह तरबूज के छिलके की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट, चटपटी और पौष्टिक है।#goldenapron3#week22#melon

#CookEveryPart#fsआज की मेरी सब्जी तुरई के छिलके और भुट्टे के दाने की है। यह सब्जी बगेर प्याज़ लहसुन की है

तरोई के छिलके अक्सर हम फेंक देते हैं पर मैं तोरई के छिलके और हरे धनिए से बनाई हेल्दी और टेस्टी चटनी#हरे

#box#cआज लौकी के मुठिया बनाएं थे तब मैंने छिलके रख लिये थे ।अब उसकी सब्जी बनाई है बहुत स्वादिष्ट लगती है और पौष्टिक भी है। बंगाल में मैंने देखा है कि सब्जियों के डंठल और छिलको से भी बढ़िया सब्जी बना लेते हैं। मैंने भी यही से सिखा है

#goldenapron#post_15बनाइये फेंके जाने वाले लौकी के छिलकों के स्वादिष्ट पकौड़े

#Rainहम लौंग तुरई की सब्जी बनाते है और उसके छिलके फेक देते है।ये छिलके बहुत ही पौष्टिक होते है।मेने आज इनका कटलेट बनाये और बहुत ही टेस्टी बने है ।आप भी जरुर बनाये ।

यह रेसिपी हमने पहले बार ट्राई करी हैं और वाक्ई बहुत अच्छी बनी है आप लौंग भी जरूर ट्राई करें।#auguststar#naya#post2

#Ebook2021#week4#Post2

#CookEveryPart#fsजब भी हम तुरई बनाते है तो इसके छिलकों को फेंक देते है मैंने अपनी मम्मी से छिलकों को इस्तेमाल करने का तरीक़ा सिखा है।मेरी मम्मी तुरई के छिलके की अलग अलग तरह की सब्ज़ी बनाती है, उन में से ये एक रेसिपी है।

#Ghareluहम लौंग कच्चे केले के छिलकों को फेंक देते हैं लेकिन इसका इतना अच्छा चटनी बनता है एक बार बनाकर जरूर स्वाद ले।

#GA4#Week4उत्तराखंड की प्रसिद्ध चटनी और हर घर में अक्सर बनने वाली है भांग की चटनी । इसे भांग के बीजों को भूनकर बनाया जाता है। भांग के बीजों में कोई नशा नही होता है इसलिये इसे बच्चे, बड़े आराम से खा सकते है । ये खाने में जितनी स्वादिष्ट है उतनी ही स्वास्थ्यवर्धक भी ।भांग के बीजों में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड होता है इसलिए इसका सेवन करना बेहद लाभकारी होता है.भांग की चटनी को सिलबट्टे में ही पिसा जाता है । सिलबट्टे में पिसने पर ही इसका असली स्वाद आता है । अगर आपके पास सिलबट्टा नही है तो आप इसे मिक्सी में भी पीस सकते है। मैने भी ऐसा ही किया है । इस चटनी को खाने के बाद आप इसका स्वाद कभी नही भूल पायेंगे । मेरे लिये ये दुनिया की स्वादिष्ट चटनी में से एक है ।तो चलिये चटनी बनाना शुरु करते है ।

#CookEveryPart#fsये बनाने मैं बहोत ही ईज़ी है आप सब ज़रुर ट्राई कीजिए ये चटनी सब मैं यूज़ होती है चाहे आप संडविच मैं स्प्रेड करे या पकौड़े के साथ खाए

#CookEveryPart#fs#turaichilkakababआपने तुराई की सब्ज़ी तो खाई होंगी पर क्या आपने कभी तुरई के छिल्के के कबाब खाये हैं?हां जी तुरई के कबाब खाने मे इतने स्वादिष्ट और लाजवाब होते हैं की बाकी सारे कबाब फीके लगेंगे.यें कबाब खाने मे ऊपर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट और चटपटे लगते हैं.तुरई के कबाब एक उत्तर भारतीय स्नैक्स डिश है या साइड डिश हैं. तुरई कितनी बेहतरीन सब्ज़ी हैं.. सब्ज़ी की सब्ज़ी भी बना लों और छिलकों के कबाब भी बना लों. जब भी कभी घर मे मेहमान आने वाले हों तब इन कबाब की टिक्कीयाँ बनाकर फ्रिज मे स्टोर कर रख लें और मेहमान आते ही झटपट यें डिश बनाकर उनका दिल खुश करें.तुरई के छिलके जितने खाने मे स्वादिष्ट हैं उतने ही सेहत के लिए लाभकारी भी है.इतना ही नहीं यह कफ-पित्त के रोग को दूर करने वाली, ख़ून को साफ़ करने वाली, सूजन और पेट की गैस को दूर करने वाली हैं.तोरई का ताजा छिलका त्वचा पर रगड़ने से त्वचा साफ होती है.

तरबूज का छिलका खाना, स्वास्थ्य के लिए बहूत फायदा करता हैं।#family#yum

#sep#alooकद्दू की खट्टी मीठी चटनी उत्तर प्रदेश में बनाई जाने वाली सब्जी है, पीले कद्दू से बनी ये सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। कद्दू की खट्टी मीठी चटनी को पूरी और परांठे के साथ बनाकर परोसा जाता है।

नींबू छिलके में एक अद्भुत गुन है इसे फेंके नहीं बल्कि एक बहुत ही टेस्टी आचार बनेगी या वजन कम करने और इम्यूनिटी बढ़ाने बहुत ही मददगार है।#cookerverypart

#fs

#leftककड़ी के छिलके को हम वेस्ट समझते हैं।बेस्ट आउट ऑफ वेस्ट)अक्सर हम ककड़ी को छीलने के बाद उसके छिलके फेंक देते हैं तो मैंने ककड़ी के छिलके से बहुत ही अच्छी तीखी खट्टी चटनी बनाई है। वैसे भी ककड़ी के छिलकों में बहुत सारा फाइबर होता है तो उसे कभी फेंकना नहीं चाहिए लेकिन इस तरह से चटनी बनाकर आप इस्तेमाल कीजिए। यह चटनी पकौड़े सैंडविच के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं।

#Shipraकेला के छिलके की चटनी खाने में बहुत टेस्टी लगती हैं । और बनाना भी आसान है ।

#चटनीये चटनी स्टोन के पेशेंट के लिए वरदान है यह एनीमिया के रोगी के लिए भी फायदेमंद है बहुत ही स्वादिष्ट ,पौष्टिक और सेहतमंद चटनी जिसे बनाना भी बहुत आसान है

#दिवस #चटकस्वादिष्ट और सेहतमंद चटनी

#cookeverypart#fsसेब के छिलके की चटनी बहुत ही पौष्टिक व टेस्टी होती है इसका स्वाद खट्टा मीठा व जायकेदार होता है इसको आप स्नैक्स लंच व डिनर किसी भी समय खा सकते हैं

CookEveryPart नींबू एक फायदे अनेक को चरितार्थ करते हुए आज दादी माँ के नुस्खे से बनायी नींबू के छिलके कि चटनी जो स्वादिस्ट के साथ बहुत गुणकारी भी है ।गेस,बदहजमी ,बुखार,उल्टी होने पर खाने से बहुत आराम मिलता है ।बनाना भी आसान बस निंबूछिलके को गलने तक का समय लगता है ।

#cookEveryPart