तोरई के छिलके और हरे धनिये की चटनी

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214

तरोई के छिलके अक्सर हम फेंक देते हैं पर मैं तोरई के छिलके और हरे धनिए से बनाई हेल्दी और टेस्टी चटनी
#हरे

तोरई के छिलके और हरे धनिये की चटनी

तरोई के छिलके अक्सर हम फेंक देते हैं पर मैं तोरई के छिलके और हरे धनिए से बनाई हेल्दी और टेस्टी चटनी
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सामग्री

  1. 1 कटोरी तोरई के छिलके
  2. 1 कटोरी हरा धनिया कटा हुआ
  3. 4 हरी मिर्च
  4. 1 टुकड़ाअदरक
  5. 2 चम्मच खरबूजे के बीज
  6. 8 दाने किशमिश के
  7. 1 चम्मच / स्वादानुसार नमक
  8. 1/2 चम्मच काला नमक
  9. 1 चम्मच जीरा
  10. 2 चम्मच नींबू का रस
  11. 2-3आइस क्यूब
  12. 1/4 कटोरी ठंडा पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    तोरई के छिलके को धोकर दो मिनट उबालें तुरंत ठंडे पानी में डालकर छलनी में रखे

  2. 2

    धनिया हरी मिर्च अदरक को काट लें।

  3. 3

    खरबूजे के बीज को हल्का सा भून लें।

  4. 4

    एक मिक्सी जारी में पहले खरबूजे के बीज को सूखा ही पिस लें।

  5. 5

    फिर उसी मिक्सी जार में तरोई के छिलके,कटा हरा धनिया, अदरक,हरी मिर्च, किशमिश, जीरा,नमक, काला नमक, आईस क्यूब, जरूरत के हिसाब से ठंडा पानी मिक्स कर कर के चटनी पिस ले

  6. 6

    हेल्दी और टेस्टी चटनी तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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