Una foto de Panqueques achocolatados

Panqueques achocolatados

María Osio
María Osio @cook_5306659
Caracas
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 tazasharina
  2. 2 tazasleche líquida
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1huevo
  5. 1/2de chocolate en polvo
  6. 1 tazamantequilla
  7. ----para el relleno:
  8. 1 barrachocolate con leche
  9. 1 tazacrema de leche
  10. 1/4 de taza de leche condensada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir el huevo, la harina, la mantequilla y el azúcar. luego agregar 1 taza de leche y seguir batiendo, agregar el chocolate en polvo y batir. echar 1 taza de leche y batir más hasta obtener una contextura regular, reservar.

  2. 2

    Relleno: derretir a baño maría el chocolate, mientras, ir batiendo la crema de leche a punto nieve, agregar el chocolate poco a poco y mezclar con movimientos envolventes para que no se baje.

  3. 3

    En una sartÉn previamente calentedo coloca la mezcla de panqueques.

  4. 4

    Sacala del fuego cuando ya este cocido por ambos lados.

  5. 5

    En el plato colocar el panqueque y verter sobre el un poquito de de la crema chocolatada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Osio
María Osio @cook_5306659
Caracas
tengo 13 años me encanta la cocina porque desde muy chica junto con mi mamá hago postres que vendo en la panadería y pastelería de mi padre. Yo amo la comida muchiiiiiiisimo me encanta todo tipo de comida.
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