Ceker Bledek

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
  1. 1/2 kgceker
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 batangserai
  4. 1 ruaslengkuas,geprek
  5. 1 ruasjahe,geprek
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGula,garam,kecap
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 10cabe rawit
  11. 6cabe keriting merah
  12. 5bawah putih
  13. 6bawang merah
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci ceker, lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Siapkan bumbu halus(bisa diblender/ diuleg)

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk,lengkuas,sere dan jahe. Tumis bumbu sampai tanak.

  4. 4

    Masukkan ceker yang telah direbus kedalam tumisan bumbu,tambahkan air secukupnya,masukkan garam,gula dan kecap.

  5. 5

    Masak sampai air menyusut,tes rasa. Ceker siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chepty Cherry
Chepty Cherry @cheptychery_89
pada

Komentar

Resep Serupa