Ayam Kriuk"

Alviya agustina
Alviya agustina @cook_5320296
Sukodono, Sidoarjo

Si adek suka banget sama ayam kentuky, tapi minta nya yang kriuknya banyak.. ...
Sampe bilang gini " mbak kalau beli ayam yang kulitnya aja" walahhhh.....
Akhirnya semangat buat coba" resep dan taraaaaa.....berhasil...kriuk" bertahan lamaaa...kurang lebih 8 jam :)

Ayam Kriuk"

Si adek suka banget sama ayam kentuky, tapi minta nya yang kriuknya banyak.. ...
Sampe bilang gini " mbak kalau beli ayam yang kulitnya aja" walahhhh.....
Akhirnya semangat buat coba" resep dan taraaaaa.....berhasil...kriuk" bertahan lamaaa...kurang lebih 8 jam :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam di potong sedang
  2. 100 grtepung beras
  3. 100 grtepung bumbu(pake tepung kobe)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 sdk tehketumbar
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdk tehgaram
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih. Ketumbar, kunyit dan garam.

  2. 2

    Campurkan ayam yang sudah di cuci bersih dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan air 500 ml.

  3. 3

    Setelah ayam empuk, tiriskan ayam dan tunggu sampai dingin.

  4. 4

    Sambil menunggu ayam dingin buat adonan basah dengan cara mencampurkan tepung beras dengan tepung kobe.

  5. 5

    Ayam yang sudah dingin masukkan kedalam adonan basah, kemudian gulungkan pada tepung kering sambil d cubit".

  6. 6

    Goreng ayam pada minyak yang banyak dan panas. Tunggu sampe ayam berwarna kuning keemasan.

  7. 7

    Ayam siap disajikannnnnn:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alviya agustina
Alviya agustina @cook_5320296
pada
Sukodono, Sidoarjo
Hanya seorang istri yang belajar masak untuk suami 😄
Lebih banyak

Komentar

ekitchen
ekitchen @ekitchen
wah mba Alviya, kuncinya apa mba tahan sampe 8 jam? keren lho 😋

Resep Serupa