Bersihkan cumi buang tinta hitam dan kulit luarnya lalu potong-potong seperti cincin

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan sedikit minyak masukkan saos tiram, dan bumbu daun2 tadi utk daun jeruk bisa disobek-sobek biar wanginya keluar, aduk biar rata

Tambahkan sedikit air, jangan lupa saos cabe dan garam secukupnya lalu masak sampai mendidih baru masukkan cumi dan tahu yg sudah digoreng (atau bisa ganti wortel)

Aduk2 sampai cumi kelihatan masak jangan terlalu lama kalau over cooked bisa alot, cek rasa dgn menambahkan sedikit gula

Lalu sajikan dengan penuh cinta