Opor ayam

6 orang berencana membuat resep ini
diana
diana @cook_15666947
Serpong
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam pejantan potong 8
  2. Bumbu halus
  3. 9 siungBawang putih
  4. 5 siungBawang merah
  5. 10 butirKemiri
  6. 11/2 sdmKetumbar bubuk
  7. 3 lembarDaun salam
  8. 5 lembarDaun jeruk
  9. 3 batangSerai digeprek
  10. 1 bgks kecil 65 mlSantan Kara
  11. secukupnyaAir
  12. 1 1/2 sdmGaram
  13. 1 sdmGula pasir
  14. Minyak utk menumis
  15. 2 bijiKentang blh lebih ya kebetulan cuma pny stok ini di dapur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum lalu mskan Kara sambil diaduk setelah medidih mskan ayam aduk rata

  2. 2

    Mskan Air secukupnya untuk melunakan ayam... Sambil diaduk sesekali biar tdk pecah santan...air sebaiknya msk secara bertahap apabila krg bs ditambah lg...mskan garam dan gula...koreksi rasa

  3. 3

    Setelah ayam setengah lunak... Mskan kentang yg telah dikupas dan dipotong sesuai selera...masak sampai ayam dan kentang lunak dan bumbu mengental

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

diana
diana @cook_15666947
pada
Serpong
ibu 1 anak yg hobi masak yg simpel aja
Lebih banyak

Resep Serupa