Pampis tongkol
Pampis ini masakan manado ...ikannya disuwir2 trus dimasak sama bumbu2. Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Enaknya sih pake ikan cakalang fufu yg diasap itu lho. Kalo ngga ada bisa pakai tongkol atau tuna sama aja enaknya. Pampis ini kalo dimasak lamaa sampai kering bisa jd abon ikan. Biasa sy pakai buat isian panada. Enaaak bangett
Pampis tongkol
-
Ummu Salma Muhammad“Ciii, makasi resepnya. Izin reshare y cii 🫶🏼” -
Ummu Salma Muhammad“Mbak, terima kasih resepnya. Izin share resep ya 🫶🏼” -
Ayu Tri Pusparatih Saridewi“Suka bgt. Istilah jawanya nglawuhi 😍” -
Kyky Purwanti“Enak.. Mksh resepnya🌹” -
Melina Kho“Enakkkk” -
Maya“Kesekian kalinya bikin ini😊. Thanks Ci..”
Pampis ini masakan manado ...ikannya disuwir2 trus dimasak sama bumbu2. Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Enaknya sih pake ikan cakalang fufu yg diasap itu lho. Kalo ngga ada bisa pakai tongkol atau tuna sama aja enaknya. Pampis ini kalo dimasak lamaa sampai kering bisa jd abon ikan. Biasa sy pakai buat isian panada. Enaaak bangett
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus dan bumbu daun. Bersihkan ikan tongkol beri garam, air jeruk nipis, diamkan sebentar kukus matang tongkol. Suwir2 tongkol. Kalo ikannya dibakar lebih harum lg
- 2
Tumis bumbu halus bersama bumbu daun dan sereh kecuali kemangi sampai wangi. Beri garam, gula secukupnya
- 3
Masukkan ikan tongkol, aduk rata sampai bumbu meresap. Cicipi. Sebelum angkat masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
recook @xander's kitchencara lain menikmati ikan tongkol. karna bnyk ya ga suka ikan tongkol. kalo dimasak kaya gini asli enak sedep#AksiDutaRecook#DutaRecookKutaibarat
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
Resep ny ci xanderskitchen,, cuma di adaptasi bumbunya karena suami kurang suka bawang... Sama tongkol nya yg sudah d kukus beli di pasar 😁
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
Ini resep masih dari mamah aku. Mamah kalo masak ini pake ikan tongkol potong kenapa masaknya diginiin? Supaya irit kata mamah dbikin pampis trus ikannya disuir jd lebih banyak😂#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
Pampis tongkol adalah masakan khas Manado yangbercita rasa pedas.Resepnya saya recook dariresep @ xander's kitchen.Trima kasih ci Jun, resepnyamantul....🙏
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
(week 4 - 02.02.2019) hi moms, waduh hampir kelupaan posting resep mingguan.. minggu ini minions kena tipes, akupun nyaris tumbang 😓😓 jd repot mau ngapa2in nh, ini aku share resep yg ada yaa... Kmrn kapan hr kan aku buat panada, ini isianny, pampis tongkol resep dr xander kitchen ya.. cekidot.. #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
Ini masakan kemarin baru sempat share hari ini"PAMPIS TONGKOL" karena sudah keseringan menu ayam. Sekarang ganti ke ikan.
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
Dulu, saya punya teman kos yang suka buat pampis saat ramdhan... karena mudah, untuk sahur dan awet disimpan lama. Rasanya pasti enak asal... ikannya segar. Pampis ini sengaja saya buat untuk teman makan bubur manado, resepnya terpisah
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
Recook : @dellasuzuraKali ini bikin olahan ikan laut tongkol,tapi aku beli nya yang sudah jadi pindang tongkol keranjang,sebab di pas waktu belanja di tukang sayur gak ada ikan segar nya,ya udah lah...#DiRumahAja#DirecookinCoboy#cookpadcommunity_surabaya
-
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
Ada beberapa versi buat si tongkol, ada yg sebelum di suir dikukus atau digoreng dulu. Kalo nina lebih suka dikukus soalnya teksur daging tongkolnya masih lembut/lunak. Kalo digoreng trus di suir daging tongkolnya lebih crunchy gitu. Tapi balik lagi ke masing-masing mau digoreng/dikukus itu selera, yuk mari cyin di eksekusi. 😘
-
Pampis tongkol Pampis tongkol
Pagi2 mau buat sarapan tp drumah hanya ada ikan tongkol iris, buat yang simpel coba di buat pampis, ternyata benerrr enakk dan praktis, saya buatnya ga pakai cabai ya.. soalnya buat makan bocil2 juga, silahkan di tambah cabe pasti tambah nampoll😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)