Ikan Mas Acar bumbu kuning

Viena_rizzkiana
Viena_rizzkiana @cook_7162118

selain ikan mas bisa pakai ikan gurame yaa semua tergantung selera, ikan mas lebih manis dagingnya #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Mas Acar bumbu kuning

66 orang berencana membuat resep ini

selain ikan mas bisa pakai ikan gurame yaa semua tergantung selera, ikan mas lebih manis dagingnya #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mas
  2. 2 buahtimun
  3. 1 buahwortel
  4. 5 buahcabe rawit utuh
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. Bumbu lainnya
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 1 cmlengkuas
  15. 1 cmjahe
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 bksasem jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan buang insangnya juga, kemudian bumbui dengan kunyit dan garam, goreng ikan sampai matang, potong korek api timun dan wortel (timun buang bijinya)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan geprek bumbu dapur, masak sampai matang

  3. 3

    Larutkan asam jawa dengan 100 ml air, masukan timun wortel aduk rata kemudian masukan cabe rawit utuh dan air asam jawa

  4. 4

    Masukan garam, gula, kaldu bubuk. masak sampai air agak menyusut, cicipi jika sudah pas tata di piring ikan mas siram dengan acar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viena_rizzkiana
Viena_rizzkiana @cook_7162118
pada
Masakan rumahan sehari - hari 🍛🥘🥗Follow juga IG : viena_rizzkiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa