Ikan Mas Bumbu Acar Kuning

Name: Ikan Mas Bumbu Acar Kuning
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mas; Bumbu halus :; 2 ruas jari kunyit; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 butir kemiri; Bahan Cemplung; 1 buah cabe merah keriting, iris; 7 buah cabe rawit merah utuh; 1 batang daun bawang, iris agak besar; 1 batang serai, memarkan; 2 ruas jari jahe, memarkan (aku skip, karena lg ga punya stok); 1 gelas air; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt gula putih

Ibu Kia @cook_7412949

Cikarang, Jawa Barat

Anakku selalu suka olahan ikan mas selain di goreng, makanya selalu puter otak cari resep yg cocok dan bikin dia nafsu makan. Kebetulan dapet resep dari bunda Dv Aryanthie, dan ini beneran enak. Agak di modif sedikit mengikuti bahan yg ada di rumahku ya

Lebih banyak

Ikan Mas Bumbu Acar Kuning

Ibu Kia @cook_7412949

Cikarang, Jawa Barat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

3 ekorikan mas
Bumbu halus :
2 ruas jarikunyit
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 butirkemiri
Bahan Cemplung
1 buahcabe merah keriting, iris
7 buahcabe rawit merah utuh
1 batangdaun bawang, iris agak besar
1 batangserai, memarkan
2 ruas jarijahe, memarkan (aku skip, karena lg ga punya stok)
1 gelasair
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgula putih

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan garam. Diamkan 5 menit, lalu bilas kembali dengan air.
2

Goreng ikan hingga kering, atau sesuai selera. Angkat & tiriskan.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan semua bumbu cemplung lalu tes rasa. Jika sudah pas, kecilkan api dan masukkan ikan.
4

Masak hingga kuah menyusut dan menyerap ke ikan. Sekitar kurang lebih 5-10 menit. Angkat dan sajikan

ihdanas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Raena Sudjai

Langsung dicobain masak dg bumbu yg ad d rumah juga 😁... masaknya sekarang... dimakannya ntar sahur kliatannya 😀 jadi tinggal angetin bu 👍. Makasih ya resepnya 😀👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ibu Kia @cook_7412949

pada 06 Juli 2021 04.51

Cikarang, Jawa Barat

hobi masak semenjak jadi ibu. karena harus bener² kreatif ngolah masakan & cemilan supaya anak ga bosen makan 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Mas Bumbu Acar Kuning Ikan Mas Bumbu Acar Kuning

regina ramdhiani
Ikan Mas Bumbu Acar Kuning Ikan Mas Bumbu Acar Kuning

Ikan bumbu acar kuning kaya banget rasanya ada manis asam pedas bikin segar...

Noni
Ikan Mas Acar bumbu kuning Ikan Mas Acar bumbu kuning

selain ikan mas bisa pakai ikan gurame yaa semua tergantung selera, ikan mas lebih manis dagingnya #berburucelemekemas #resolusi2019

Viena_rizzkiana
Ikan Mas Bumbu Acar Ikan Mas Bumbu Acar

Alhamdulillah rejeki, dikasih ikan mas 3 ekor besar2.. Langsung eksekusi aja yuukkk...

Gita Smarayekti
Ikan mas bumbu kuning acar Ikan mas bumbu kuning acar

Krn sdh laper banget jd nya masaknyg simple aj.. tp enak 😊👍

Ica sagita
Ikan mas bumbu acar kuning Ikan mas bumbu acar kuning

#MasakanDaerahku#CookpadCommunit_Bandung

Fitri Yani
Ikan Mas Acar Kuning Ikan Mas Acar Kuning

Terinspirasi dari resepnya mbak Susie.Agung saya bikin juga, tapi ini pakai ikan mas atau ikan tombro orang bilangnya. Masih betah #dirumahaja kan buibu, resep ini boleh dicoba buat selingan masakan.

nnayoana
Ikan Mas Acar Kuning Ikan Mas Acar Kuning

Lihat ikan mas yang masih megap2 dipasar jadi pingin beli 😅....enaknya di masak apa ya yang seger2 pedas...cuuusss lah Ikan mas Acar kuning.😋😉

‫رملة احمد الشافعي‬‎ | ASKYRA'S KITCHEN
Ikan Mas Bumbu Acar Ikan Mas Bumbu Acar

Ummu Sakhi
Ikan Mas Bumbu Acar Ikan Mas Bumbu Acar

Ima Istiadi
Ikan mas bumbu acar Ikan mas bumbu acar

anak sulung mancing dapet ikan mas agak gede,minta dibikin yg seger2 kita bikin bumbu acar ya

Peni Kuswanti
Ikan Mas Bumbu Acar Ikan Mas Bumbu Acar

Nunu Nurhayati

Rekomendasi Resep Lainnya