Ikan saos kecap

3 orang berencana membuat resep ini
Delia Pricilia
Delia Pricilia @cook_15996483
Maluku Tenggara (Kei Island)

Si sulung nafsu makannya parah banget tapi kalau dibuatkan ikan saus, makannya bisa porsi jumbo. So, kita cari tahu sama-sama yuk,, bagaimana cara membuatnya?.
#PekanInsiprasi
#Pekan_Surabaya
#Cookpadcommunity_Maluku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7-8 ekorikan
  2. 1 sachetsaus tomat/1 bh tomat
  3. 1 sachetkecap manis
  4. 1 sdk mkn(peres) gula pasir
  5. 7 lbrdaun jeruk purut/limau
  6. 1 btgserai memarkan/geprek
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaminyak
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. Cabe sesuai selera(bisa diskip bagi yg tdk mau pedas)
  13. Bumbu kering:
  14. 1 sdk tehjintan
  15. 1 sdk tehketumbar
  16. 1 sdk tehladaku (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Bersihkan ikan kemudian rendam dengan perasan jeruk dan sedikit garam, goreng hingga matang, angkat sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dalam minyak panas. Masukkan serai dan daun jeruk, tambahkan kecap dan saus tomat.

  3. 3

    Kecilkan api, kemudian tambahkan air kira-kira 3 sdk mkn saja biar tidak gosong/hangus. Tambahkan gula, aduk sampai larut.

  4. 4

    Masukkan garam dan bumbu kering,koreksi rasa. Masukkan ikan kemudian bolak balik hingga tercampur rata dengan bumbu, angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Delia Pricilia
Delia Pricilia @cook_15996483
pada
Maluku Tenggara (Kei Island)
Percaya diri itu penting meskipun amatiran 😃😃semua orang berawal dari amatiran baru menjadi mahir 😉👍. yang terpenting adalah semangat untuk mencoba dan keberanian untuk mengembangkan ide. So,, let's continue learning to cooking,, and don't forget to be happy!! 😊 for our family.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya