Huevos de Pascuas

maru67
maru67 @cook_5019601
Argentina BA.AS

Este año quise sorprender a mi familia😘 con los Huevos de Pascua tradicionales

Huevos de Pascuas

Este año quise sorprender a mi familia😘 con los Huevos de Pascua tradicionales

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Ingredientes

  1. 1 kgchocolate para derretir
  2. Moldes 13 y 20 o el que tengas
  3. Pincel
  4. 250 grAzúcar impalpable
  5. 1clara de huevo
  6. Colorante
  7. c/nLimón

Paso a paso

  1. 1

    Primero en un bols puse la clara de huevo, 1 cucharada de limón exprimido y fui agregando el azúcar hasta que quede como una pasta punto medio ni blanda ni dura.

  2. 2

    Luego separé en tres partes una le puse colorante rosa, la otra verde y la tercera la dejé blanco, el color varía a su gusto. Los coloqué en una manga para hacer flores y hojas y dejar secar de un día para el otro.

  3. 3

    Derretimos el chocolate a baño maría, pero sobre el vapor, no sobre el agua. A los moldes le pasamos alcohol para limpiarlos bien y a la ves eso permitirá un buen desmolde.

  4. 4

    Cuando el chocolate ya se derritió le pasamos una capa de chocolate con un pincel lo dejamos en la heladera por 10' y repetimos eso dos veces más. Dependerá hacer más capas del grueso que los quieran, para mí con tres estuvo bien y desmoldamos con un kg hice 6 N° 13 y 2 N° 20 es súper rendido.

  5. 5

    Cuando ya tenés todos, rellenas las mitades con los que quieras, Ej: rocklets, caramelos bomboncito juguetes etc.

  6. 6

    Cerramos con un poco de chocolate y a decorar

  7. 7

    Para envolverlos compre el celofán para huevo pero lo haces con lo que quieras. A disfrutarlos con la familia👍😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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maru67
maru67 @cook_5019601
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me gusta cocinar mucho, y si es en cantidad mejor
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