Flamenquines con salchichas

Bueno, en verdad porque se prepara muy rápido y está muy rico. Los suelo poner de entrantes algunas veces y suelen gustar mucho

Vamos con una cenita rica rica, acompáñalos con unas patatas paja fritas

Esta muy rica para hacerla de cena o aperitivo y no cuesta casi tiempo#rápidas

El pan bimbo sin corteza integral o normalEl jamón; york/pavo o serranoQueso edam o normalMEJOR EN Sartén PARA QUE NO COJAN TANTO ACEITE

Muy fáciles de hacer, con ingredientes que normalmente tenemos en la cocina.

Muchas veces nos quedamos sin ideas a la hora de preparar la comida a nuestros peques y estos flamenquines son una buena solución.Se hacen muy rápido y los niños los devoran. Podéis hacerlos con jamón cocido o pavo cómo más os guste.

Esta es la receta de los famosos flamenquines que hacemos en casa. Sencilla y llena de sabor. El truco, prepararlos con escalopines tiernos y con el relleno justo de jamón y queso. Una auténtica delicia típica de la gastronomía andaluza y cordobesa en especial.

Esta receta es fácil de hacer y la ternera queda muy jugosa y ahora en verano es un plato que en casa apetece más a la hora de comer.

Para los más peques de la casa. En este video podéis ver la elaboración: https://youtu.be/sXE3x8daaag

A mi manera

Podéis ver la vídeo receta en mi canal de youtube https://youtu.be/G8cFKY2K4Fk

#VaciatuneveraPorque la carne me sobró de hacer la receta anterior y con el nuevo reto me habéis dado una idea 💡

#familiaAnoche tuvimos reunión de amigos y barbacoa , donde pudimos compartir recetas de varios sitios muy diferentes .A mi , en representación de cordoba me tocaron flamenquines , que nunca había elaborado antes de forma casera y que salieron súper ricos .Me hacía mucha ilusión pues es algo muy típico que me trae miles de recuerdos y poderlos hacer para mis amigos fue genial .Es fácil . Os dejo mi receta

A mi manera

Estos flamenquines rellenos serán una delicia para pequeños y mayores, recuerda que puedes rellenarlos de lo que tú quieras, yo los rellené de queso a las finas hierbas. Te dejo aquí el enlace a mi blog donde encontraras más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/

El flamenquín es un plato de la cocina andaluza cuyo origen se halla en Bujalance. Originario de la provincia de Córdoba, el flamenquín es un plato que se ha extendido por toda España y hay infinidad de recetas. El flamenquín ya se ha hecho un plato típico de la zona del Guadalquivir (España). Se cree que recibieron el nombre de flamenquín por lo tieso y aflamencado que quedaba su apariencia. También hay quien lo atribuye a su forma alargada, como la pata de un flamenco, y a su color rubio parecido al de estos animales, presentes en la vega del Guadalquivir. El primer flamenquín se degustó en la localidad de Bujalance, como afirma un estudio realizado por Alejandro Ibáñez, gastroarqueólogo de la Universidad de Córdoba, teniendo su origen en los primeros cristianos, que habitaban la localidad. Se trata de un plato histórico e inteligente, por sus propiedades alimenticias, que aporta la carne fresca, la curada, el pan, el huevo y el aceite de oliva.Originario de la provincia de Córdoba, el flamenquín es un plato que se ha extendido por toda España y hay infinidad de recetas. El flamenquín ya se ha hecho un plato típico de la zona del Guadalquivir (España). Se cree que recibieron el nombre de flamenquín por lo tieso y aflamencado que quedaba su apariencia. También hay quien lo atribuye a su forma alargada, como la pata de un flamenco, y a su color rubio parecido al de estos animales, presentes en la vega del Guadalquivir. El primer flamenquín se degustó en la localidad de Buja

Si no quieres hacer las albóndigas monta un falmenquin cortado en 3 trozos encima de cada tapa untada con salmorejo y una rodaja de huevo cocido

Riquisimos flamenquines con pan bimbo

#WeekendTour