Carne al horno con verduras

Marcelo
Marcelo @cook_14242091
Martínez

Es una receta para hacer rápida y fácil, para los que están empezando a cocinar. Espero que les guste!

Carne al horno con verduras

Es una receta para hacer rápida y fácil, para los que están empezando a cocinar. Espero que les guste!

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Ingredientes

  1. 3/4 kiloscarne (tapa o vacío desgrasado)
  2. 1papa grande
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2zapallo anco
  5. A gustoEspecias (ají molido, orégano, romero, pimienta)
  6. 2 dientesajo, sal
  7. 1 chorroaceite de oliva
  8. 1 vasochico de vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar la carne con las especias, salpimentar y agregar ajo picado. Cortar las papas y el zapallo salpimentar y agregar ajo picado también. Rociar todo con aceite de oliva y dejar ambas partes reposar todo el tiempo que puedas para que tomen sabor.

  2. 2

    Antes de poner al horno picar la cebolla y poner todo al horno con el vino puesto por abajo para que no les "lave" las especias

  3. 3

    Hornear por 45 minutos (depende del tamaño de la carne) y si se va secando agregar más vino. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marcelo
Marcelo @cook_14242091
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Lo mejor que me dejó mi ex fue descubrir el placer de cocinar (y comer) rico y variado. Trabajo en el correo y soy profe de historia.
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