Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Daging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 5 buahpentol sapi (menu tambahan)
  4. 1 buahCabai merah/(beberapa cabai rawit) buat penghias
  5. Bumbu :
  6. 3 siungBawang putih
  7. 3 siungBawang merah
  8. 3 ruasLengkuas
  9. 1 buahTomat
  10. Belimbing Wuluh
  11. 3 bijiAsam jawa
  12. sedikitkecap manis
  13. 1 1/2 SdmGula
  14. 1/2 sdmGaram
  15. secukupnyaPenyedap
  16. 3 sdmMinyak goreng
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi terlebih dahulu selama 30-45 menit. Jika sudah tiriskan dan potong dadu

  2. 2

    Siapakan bahan-bahannya

  3. 3

    Langkah-langkah : 1) Panaskan minyak goreng, kemudian oseng bawang putih dan bawang merah sampai harum

  4. 4

    2) Masukkan air (kira2 setengah panci kecil) tambah juga sedikit air bekas rebusan daging tadi sebagai kaldu biar gurih kuahnya nanti, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    3) Stelah mendidih, masukkan wortel tunggu sampai mendidih lagi, kemudian masukkan daging dan bahan pentol lainnya

  6. 6

    4) Masukkan lengkuas (digeprek), dan bumbui gula, garam, penyedap, asam, kecap manis

  7. 7

    5) Cicipi rasa setelah pas di lidah, masukkan tomat dan belimbing wuluh nya di akhir-akhir saja

  8. 8

    6) Cicipi rasa lagi untuk menyesuaikan asamnya. Stelah itu siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummah_Chaula
Ummah_Chaula @cook_9651642
pada
- Jatim - Pontianak - Surabaya - Mojokerto - Purworejo - Semarang
Berkarir di dapur sudah menjadi sebagian dari kebutuhan 😍اللهم أصلح قلبي.. و بلغني فيه من حفظة القرآن
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa