Croissant casalinghi
Croissant veramente ottimi per la colazione. Provateli che ne vale la pena! 🥐
Croissant casalinghi
Croissant veramente ottimi per la colazione. Provateli che ne vale la pena! 🥐
Istruzioni per cucinare
- 1
Setacciare la farina e lievito. Al centro fare una buca e versare zucchero, vannilina, sale, uovo, tuorlo e burro sciolto.
- 2
Amalgamare il tutto e aggiungere a poco a poco il latte tiepido
- 3
Lavorare l impasto per un paio di minuti.
- 4
Fatelo riposare coprendolo con un canovaccio umido in modo tale che lievita fino a quando aumenterà di volume. (solitamente 1 ora o 1 ora e mezza)
- 5
Formare con l impasto un cerchio e suddividerlo in triangoli (la grandezza varia a seconda se volete i croissant un po' più piccoli o grande) mettere in ogni triangolo la marmellata o cioccolata nella base del triangolo e arrotolarli quindi dal lato più corto.
- 6
Mettere i croissant in una teglia, spennellarli con l uovo sbattuto e corspargerlo con zucchero in granella. Lasciare nuovamente riposare per mezz ora.
- 7
Cuocere in forno a 220 gradi per 10 minuti e... Buona colazione 😋
Cooksnap
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