Bothok Mangut Ikan Gabus/Kuthuk Khas Rembang
Ikan dengan albumin tinggi ini cocok sekali untuk penderita autoimun, untuk kecerdasan dan imunitas anak2, jadi sangat baik untuk dikonsumsi, cocoknya jika dimasak model bothok atau garang asem..
Karena saya g suka pedas, jd g pake cabe ya ini mom.. Jadi juga bisa untuk menu anak anak. Kalo suka pedas bs ditambah cabe utuh gitu..
Jangan lupa, sisik harus dibersihkan sampai bersih ya mom.. Krn akan mempengaruhi selera makan juga menurut saya, krn sisiknya cenderung besar dan keras..
Dimakan dengan kuahnya ya mom, karena mengandung saripati albumin..
Tanpa memakai santan juga bisa ya mom..
Bothok Mangut Ikan Gabus/Kuthuk Khas Rembang
Ikan dengan albumin tinggi ini cocok sekali untuk penderita autoimun, untuk kecerdasan dan imunitas anak2, jadi sangat baik untuk dikonsumsi, cocoknya jika dimasak model bothok atau garang asem..
Karena saya g suka pedas, jd g pake cabe ya ini mom.. Jadi juga bisa untuk menu anak anak. Kalo suka pedas bs ditambah cabe utuh gitu..
Jangan lupa, sisik harus dibersihkan sampai bersih ya mom.. Krn akan mempengaruhi selera makan juga menurut saya, krn sisiknya cenderung besar dan keras..
Dimakan dengan kuahnya ya mom, karena mengandung saripati albumin..
Tanpa memakai santan juga bisa ya mom..
Cara Membuat
- 1
Tata daun salam dan daun jeruk di dasar panci, kemudian tata ikan gabus diatasnya.
- 2
Taburkan potongan bawang merah, bawang putih diatas ikan
- 3
Kunyit,lengkuas,kencur yang sudah diparut diambil sarinya dengan sedikit air, air perasan dituang ke atas ikan, ampas dibuang
- 4
Tambahkan air dan bumbu, hidupkan kompor, masak dengan api kecil, panci ditutup supaya matang merata.
- 5
Jika air tinggal setengah, tuangkan santan, aduk pelan, jika sudah mendidih, tes rasa dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
403.Bothok Ikan Asap Bumbu Mangut 403.Bothok Ikan Asap Bumbu Mangut
Bismillaah ,,Masih dengan Takir bersama mb @tyas_yodha yang bikin ketagihan🙈Setelah scrolling resepnya mb tyas ini saya jadi ingat ikan asap yang dikirim keluarga dari Jawa akhirnya eksekusi , ngabisin daun pisang biar ga kering tebuang🧕akhirnya bikin lagi takir bujur sangkar🤗.Biasanya kalo masak ikan asap ini emang enaknya dibumbu mangut pedas dengan cairan santan kental dan dibiarkan agak meresap gitu ya tapi ini bikin bothok pake bumbu mangut ,, waah pengalaman pertama saya ini 😁rasanya unik👌,, terinspirasi resepnya mb @tyas_yodha dengan sedikit modif daun kemangi saya gantikan dengan pete 🤤👍.#BehujahBebayaKaltim2022_TakirDaun#TakirDaun#WadahMenawanDariDaun#BehujahBebayaKaltim2022_TyasYodha#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan#SerbaSerbiProtein
-
Bothok Ikan Patin bumbu Mangut Bothok Ikan Patin bumbu Mangut
Tiap hr jum'at ada mkn2 dikantor, jd pengen bikin mkn an yg special. Kan pd blm pernah nyicipi bothok ikan bumbu mangut. Yuk di coba....
-
Botok Mangut Lele Botok Mangut Lele
Assalamualaikum.. Hari ini saya bikin mangut lele tapi di botok, sedikit modifikasi dari buku resep jaman SMAIkan lele adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sudah banyak dibudidayakan di perairan indonesia. Biasanya ikan ini dikembang biakkan di rawa, kolam, tegal, atau bendungan dll. Ada lele dumbo, lele anakan, lele/keting dll jenisnya. Saya hanya pakai lele lokal yang ukurannya sedang saja, cukup untuk dimakan saya suami dan anak saya 😅#Pekan_Inspirasi #Ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad #Cookpad_ID #Cookpadcomnunity_probolinggo #Cookpad_Indonesia
-
Botok Ikan Asap bumbu Mangut Botok Ikan Asap bumbu Mangut
Assalamualaikum semua sobat cookpad semoga selalu sehat Aaminn 🤲Minggu ini even Coboy yaitu Snapan(kirim cooksnap antar warga Coboy)Saya pilih resep dari salah satu Ningmin yaitu Mbk @tyas_yodha 🥰 terima kasih banyak resepnya enak banget biasanya ikan Pe cuman saya sambel dan kasih lalapan aja 🤭.Maaf komposisi saya kurangi karena ini aja sudah jadi banyak.🙏Resep asli bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15919596#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_SurabayaMinggu ke-31(010922)
-
Botok Mangut Belut Botok Mangut Belut
Menu botok paling enak, dikombinasi rasa kluwak yang khas ditambah rasa pedas dan sedikit asam.Cocok dikombinasi dengan sayur kelor:) Next recipe.
-
Botok Ikan Asap Bumbu Mangut Botok Ikan Asap Bumbu Mangut
Tema 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 ( Cookpad Community Surabaya) minggu ini adalah 𝙈𝙖𝘽𝙖𝙧 ( Masak Bareng) mba 𝙐𝙥𝙞𝙠 𝘼𝙜𝙪𝙨𝙩𝙞𝙖 @mamakeDengan Kreasi Aneka Olahan 𝙄𝙠𝙖𝙣 𝘼𝙨𝙖𝙥Dan kali ini saya mencoba memodifikasi & mengkreasikan resep beliau Mangut Ikan Asap menjadi 𝘽𝙤𝙩𝙤𝙠 𝙄𝙠𝙖𝙣 𝘼𝙨𝙖𝙥 𝘽𝙪𝙢𝙗𝙪 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙪𝙩 seperti hal nya botok yang biasa kita buat, menggunakan tempe, tahu, teri, kemangi & tambahan ikan asap 👍🏻😋😋Terimakasih mba 𝙐𝙥𝙞𝙠 𝘼𝙜𝙪𝙨𝙩𝙞𝙖 utk resep nya dan kenang² an utk 𝙘𝙤𝙗𝙤𝙮𝙚𝙧𝙨 semoga sukses selalu dalam karir , sehat dan rejekinya makin lancar 🤲🤲😘Source : 𝙐𝙥𝙞𝙠 𝘼𝙜𝙪𝙨𝙩𝙞𝙖 @mamake#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Botok Pindang Kemangi bumbu mangut Botok Pindang Kemangi bumbu mangut
Assalamualaikum...Event CoBoy minggu ini adalah "SNAPAN COBOY (cookSNAP ANtar COBOY) dengan arti coboyer's cooksnap resep milik teman CoBoy, bukan komunitas lain.Dengan tema "Sajian Berbahan Kelapa"Yukk kita ubek2 akun cp cookpadcommunity_surabya dan... akhirnya nemu menu yang pas buat lidah keluarga saya resep dr mb @tyas_yodha, ini mantap dan seger banget dimakan sama sayur bayam🤤. ..Trimaksih mb tyas🙏🥰Cooksnap..mb tyas yodhaCek resep👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15919596#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu31
-
Mangut Ikan Gabus Mangut Ikan Gabus
Nonik kecilku seneng ikan, supaya ga makan yg kering terus jadi dibuat kuah variasi...
-
Mangut Ikan Tengiri Mangut Ikan Tengiri
Ini mangut nya dikasih sayuran, selain biar ada warna warni, biar sekalian makan sayur dan dibikin tdk pedas, krn anak2 juga suka makan ini. Jadi, untuk yg suka pedas... cabe rawitnya dimasak utuh aja....#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#
-
Mangut Iwak Haruan Mangut Iwak Haruan
Jadiii kemarin ada yang mendadak kangen (masakan ibuk) Semarang. Pengen mangut katanyaaa, ish, ternyata bapak-bapak juga suka memendam rindu ya.Mangut buat saya yang urang Banjar merupakan gangan ketupat Kandangan versi pedas. Iyaa aslinya mangut itu pedas banget. Persis rasanya dengan ketupat Kandangan yang dikasih sambel.Dan jadiiii biar bocah juga ikutan makan, saya bikin versi gak pedas.Trus jadii lagiii karena di tanah Kalimantan ini gak ada yang namanya iwak Pe asap atau lele asap, akhirnya saya memilih iwak Haruan atau Gabus yang dipanggang sebentar di teflon.
-
45. Mangut Ikan Lele 45. Mangut Ikan Lele
Ini minus daun kemangi ya, di Padang susah sekali cari kemangi 😑 dan ini ga pake cabe krn anak saya umur 1,5th ikut makan 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar