Sambel goreng krecek ati ampela

Rininthaa Dzahin
Rininthaa Dzahin @dzahin_0501

Ketika rindu kampung halaman, ini salah satu obat rindu nya 🤗

Sambel goreng krecek ati ampela

Ketika rindu kampung halaman, ini salah satu obat rindu nya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. Kerupuk krecek
  3. 5 bijiAti ampela
  4. Santan (saya pakai kara 1 bgkus)
  5. Bumbu Halus
  6. Cabai merah keriting
  7. Cabai rawit
  8. 3 siungBawang merah
  9. 4 siungBawang putih
  10. sedikitMerica
  11. 2 butirKemiri
  12. 2 lembarDaun jeruk
  13. Bumbu tambahan
  14. Sereh di geprek
  15. Lengkuas seruas ibu jari geprek
  16. Daun salam
  17. 2 sdmGula pasir
  18. Garam
  19. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela sampai matang, setelah matang lalu potong kecil kecil

  2. 2

    Rebus cabai merah keriting dan rawit sebelum di haluskan. Kenapa saya di rebus dlu karena kalau cabai nya di rebus warna nya bisa merah cantik

  3. 3

    Setelah di rebus haluskan cabai beserta bumbu halus lain nya.

  4. 4

    Tumis bumbu, masukan sereh, lengkuas, daun salam. Tambahkan air, masukkan gula garam dan penyedap sesuai selera

  5. 5

    Masukkan ati ampela dan rambak krecek sampai krecek nya sedikit lembek, terakhir masukkan santan cicip rasa dan tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Selamat menikmati dengan nasi yang hangat 💓💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rininthaa Dzahin
Rininthaa Dzahin @dzahin_0501
pada

Resep Serupa