Sego Sambel Mak Yeye (Khas Surabaya)

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Sego sambel alias nasi sambel khas Surabaya, yg biasanya dimkn dgn lauk yg sangat sederhana yg penting sambelnya yg bnyak, biasanya nasinya ketutup sm sambelnya saking banyaknya...
Cm menu sesederhana ini tp bisa ngabisin nasi sebakul 😂 nasinya yg panas sambelnya yg huh hah alis pedes gila 👌 utk sementara ini lupakan diet 😢
Yg mau nyoba hayu merapat, dijamin bakalan nambah terus 😘😘

#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#SiapRamadan
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#segosambel
#bydapurdien

Sego Sambel Mak Yeye (Khas Surabaya)

Sego sambel alias nasi sambel khas Surabaya, yg biasanya dimkn dgn lauk yg sangat sederhana yg penting sambelnya yg bnyak, biasanya nasinya ketutup sm sambelnya saking banyaknya...
Cm menu sesederhana ini tp bisa ngabisin nasi sebakul 😂 nasinya yg panas sambelnya yg huh hah alis pedes gila 👌 utk sementara ini lupakan diet 😢
Yg mau nyoba hayu merapat, dijamin bakalan nambah terus 😘😘

#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#SiapRamadan
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#segosambel
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sambel :
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe rawit ijo
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 7 buahcabe merah kriting
  7. 1 1/2 buahtomat
  8. 1-2 kotakterasi matang
  9. Secukupnyagaram gula dan kaldu bubuk
  10. Pelengkap :
  11. Secukupnyanasi putih
  12. 1 papantempe
  13. 2ikan asin
  14. 1 butirtelur
  15. Secukupnyalalapan sesuai selera
  16. Bumbu halus tempe goreng :
  17. 1/2 sdtketumbar kasar
  18. 3 siungbawang putih
  19. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe, beri air secukupnya campur dgn bumbu halus aduk rata biarkan sampai bumbu menyerap

  2. 2

    Goreng bahan sambel (bawang merah putih, semua cabe dan tomat) dgn sedikit minyak sampai layu, pindahkan ke cobek beri terasi, garam, gula pasir dan kaldu bubuk sckpnya kemudian ulek sampai halus jgn lupa tes rasa

  3. 3

    Setelah halus pindahkan ke wadah lain

  4. 4

    Goreng tempe, ikan asin dan dadar telur

  5. 5

    Siapkan di piring saji... nasi, sambel, goreng tempe, dadar telur dan ikan asin beri lalapan sesuai selera, sego sambel siap dinikmati... mantulll sambelnya huh hah, selamat mencoba 👌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (9)

dwi dyY
dwi dyY @cook_25549555
Bikin sambalnya ngawur lebih enak sambelnya mak yeye

Resep Serupa