Source : @antikyuniarSalah satu rujak-rujakan yang ada di Indonesia. Banyak ditemui di daerah Surabaya, Malang dan daerah timur pulau Jawa. Ada sentuhan suku Madura di makanan tradisional ini. Dan sering penjualnya berasal dari Madura. Bahkan petis yang digunakan kalau ga dicampur dengan petis Madura kebanyakan orang bilang kurang enak.Ciri bumbu sambal rujaknya memang penggunaan petis dan pisang klutuk serta bagian mulut sapi yang biasa kita sebut cingur. Suka dengan salah satu salad tradisional Indonesia ini. Semoga suka dengan kreasi untuk semarak Clover kali ini mbak @dapua_eka_19557003 suka.Terimakasih resepnya mbak shanty.. Happy Anniversary Colam ke-3..#GASaladTradisional#Semarak_GASaladTradisional#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MatosSeptember23#ColamAnniversaryKe3

Makanan jawa timur satu ini selalu membuat saya rindu kampung halaman, apalagi di masa pandemi ini mau pulang kampung pun tertunda. Akhirnya guna memenuhi ke BM an bikinlah rujak cingur seadanya 😁😁 berbekal dengan petis yg dikirim dr ibu, lumayan bisa mengobati kerinduan 🥰Buat yg lagi rindu rujak cingur bisa nih lsg d eksekusi 😉

Weekend begini pas banget klo dibuat jalan" bersama keluarga. Nah biar sedikit berhemat bekalnya qta bawa saja dari rumah. Kebetulan hari ini menu bekal kami rujak cingur. Nah menu ini kan pas banget klo dimakan pas siang hari dan pas udara panas banget gini. Jadi kami bikin menu yang simple dan seger klo dimakan disiang hari gini.

Rujak cingur adalah salah satu makanan khas tradisional dari Surabaya Jawa Timur. Dalam bahasa jawa kata cingur berarti mulut, pada makanan ini merujuk ke mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampur ke dalam hidangan. Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan kerupuk dan disajikan di atas daun pisang.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#kedapuraja#CookpadCommunity_Tangerang

#RamadhanPilihMasak#HantaranIstimewadi surabaya setelah sholat idul fitri orang orang banyak berburu rujak cingur, banyak penjual dadakan rujak cingur di sepanjang jalan jalan kota, rujak cingur menjdi salah satu suguhan istimewa di hari yg penuh kemenagan karna itu 2 hari sebelum lebaran saya sudah berburu bahan untuk di jadikan stok rujak cingur, dan biasanya bahan-bahan nya sudah meroket harganya termasuk tahu dan tempe.

Resepnya mba@antikyuniar tapi gak pakai lontong. Kesukaan paksu ini😁. Pertama nyobain rujak cingur ini di rumah ibu mertua dulu sebelum nikah. Dan sama sekali saya gak suka rasa dan baunya😩. Karena baru pertama nyium bau petis. Sekarang malah sering bikin dan suka-suka aja sih😁. Yuks cobain..#CookpadCommunity_Bogor

Pengen makan rujak cingur yg banyak cingur nyaKalo beli jadi seporsi 12kTp cingur nya palingan jg dapet 4 atp 5 potong itupun potongan kecillllll bin mini🙈🙈🙈Jadi coba2 bikin sendiriDan hasil nyaDaebaakkkNampoll buukkkkCusss mari yg mau nyoba resep nya....

Saya tiba2 pengen bgt rujak cingur, berhubung suka ubek2 dapur jadinya saya pengen buat sendiri. Rujak cingur itu rahasia enaknya ada di petis. Kalo di surabaya, banyak macamnya petis itu. Untuk rujak cingur ini enaknya petis hitam, biasanya belinya ditimbang dulu, bukan di kemasan gelas. #KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_Gresik

Kalo orang Jawa pastinya mengenal makanan ini khususnya orang Surabaya - Sidoarjo. rasanya enak apalagi dimakan siang hari di cuaca yg panas. Ada sayuran dan buahnya terus ditambah kerupuk. Mantap nian.. disini saya tdk memakai cingur, saya ganti dengan cecek tebal.

Makanan khas Surabaya yang selalu dirindukan. Sebenarnya ini makanan dari Madura, entah knp lebih terkenal di Surabaya. Untuk isian kita bisa request campur seperti punya saya atau matengan dimana isinya cuman sayuran, tahu, tempe dan cingur saja🥰.#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Dapat kiriman cecek/krecek sapi saat hari raya qurban, kepikir nikmatnya jika di jadikan salah satu bahan utama rujak cingur surabaya, walaupun bukan cingur sapi, namun rasanya tidak ada bedanya asalkan kita menggunakan petis udang/hitam dan merahnya kwalitas bagus. kuliner ini menjadi salah satu primadona warga kota surabaya, karna rasanya yang nikmat dan lezat, menjadikan alternatif di kalah kita bosan dengan masakan yg berbahan dasar daging. Dalam kuliner rujak cingur ini kita juga bisa menggunakan banyak jenis buah-buahan dan sayuran yg bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing, untuk sayuran kita bisa menggunakan kecipir, kangkung, bayam, taoge dan lain sebagainya, dan contoh untuk buah kita bisa menggunakan buah mentimun, krai, nanas , pepaya, kedongdong, bengkoang dan lain sebagainya. intinya,kuliner ini untuk rasa tergantung dengan kwalitas petis yang kita gunakan.#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Sejak pindah sudah lama g maem rujak cingur, selain g ada yg jual disini juga g ada yg jual petis udang, jadi pas pingin rujak mesti bikin petis dulu lalu cari pisang klutuknya jg lumayan susah karena beda nama juga, kebanyakan pisang yg ada di daerah sini g ada juga di jawa, lengkap dah. Kebetulan pas ke pasar g di cari eh ada yg jual cuma satu sisir aja, langsung deh beli meski cuma perlu sebiji tp mesti beli satu sisir😓Alhamdulillah enak😍😍😍#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakItuSaya#MasakanRumahan#MasakanKhasSurabaya#RujakCingurKhasSurabaya