Ayam Rica Kemangi
Ayam Rica Kemangi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paha ayam. Baluri dengan cuka masak agar tidak ada sisa darah dalam daging dan tidak bau amis.
- 2
Haluskan bumbu, geprek batang serai, potong dadu tomat, dan iris bawang bombai.
- 3
Panggang ayam terlebih dahulu agar daging ayam tidak mudah hancur. Tunggu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- 4
Tumis bawang bombay hingga layu dan tambahkan bumbu halus, daun salam serta batang serai.
- 5
Setelah bumbu harum, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam setengah matang.
- 6
Setelah setengah matang, beri garam, gula, kecap manis, saos tiram, saos sambal, lada halus dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan tomat yang di potong dadu. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
- 7
Setelah ayam matang dan air menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar hingga daun kemangi layu. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
- 8
Note : Ayam boleh di goreng dahulu sebentar jika tidak mau di panggang. Paha ayampun bisa di ganti dengan sayap ayam atau lainnya.
Resep Serupa
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Dulu dapat resep dari sahabat, ayam rica yang tanpa kemangi, setelah nyoba yang ditambahin kemangi....rasanya makin mantap...., ngintip cookpad juga ga jauh beda resepnya.Coba yuk, simple tapi nyuuusss...
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Bulan ramadhan pertama dengan status baru ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Harus pandai berkreasi untuk mengolah menu makanan yang istimewa untuk orang istimewa. Bingung nentuin menu apalagi yg mau dimasak, sambil jalan ke pasar mikir keras mau masak apa. Alhasil tercetuslah ide masak ayam rica kemangi pedas manis ini. Alhamdulillah hasilnya enak, tidak mengecewakan meskipun penampakannya kurang meresap bumbunya. Cocok untuk menu sahur hari ini. Makin semangat buat terus berkreasi jadinya :D
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Sudah berulangkali masak Ayam rica kemangi ini, bisa di bilang hampir seminggu sekali pasti buat karena anak -anak & suami sangat menyukainya😍😍di temani dengan nasi hangat suami pasti nambah-nambah dan saya sangat senang melihatnya😍Hayooo bunda bunda di recook ya resep ayam rica kemangi nya ya👍🏻👍🏻di jamin pasti banyak yang menyukai😍👍🏻resep ini diambil dari bunda @putrirenkganisrecook by: hutabarat_wijayantitrimakasih bunda untuk resep nya dan mohon izin sharenya ya..semoga bisa bermanfaat untuk bunda yang lain
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Masaknya simple mudah dan cepat tapi rasanya bikin nagih!!protein bisa diganti iga atau ayam utuh
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Salah satu menu yg buat saya bisa ngabisin nasi sampe nambah 😂.. Karena aku syuka masakan yg ada kemanginya #dietmulaibesok
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Hari libur kepengen makan yang pedes-pedes.Tengok di kulkas ada ayam paha cuzz kita bikin 🤗
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Doyan sm rica.. tp takut mau masak nya karena kirain bakalan ribet.. ternyata dpt resep dari mba Romania Dewi yg mudah banget dan rasanya enakkkkkk
-
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
#AhlinyaAyamDitambah nasi anget hmmmmpp sedapnyeeeeuu
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Berawal dari kesukaan suami terhadap masakan pedas, akhir nya mencoba berinovasi menciptakan resep ayam rica yang sesuai dengan lidah suami. #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia
-
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Tiba - tiba pingin makan ayam rica kemangi, jadi sekalian share resep ala saya hehe#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar