Ayam Bakar Pak Sahak

Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
Surabaya

Malming kemaren pgen bakar2an sama suami dan anak2... bnyak stok ayam di kulkas. Jadi lah kita bikin ayam bakar resep dari pak sahak Yang bner2 enyakkk 👍👍

Ayam Bakar Pak Sahak

Malming kemaren pgen bakar2an sama suami dan anak2... bnyak stok ayam di kulkas. Jadi lah kita bikin ayam bakar resep dari pak sahak Yang bner2 enyakkk 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 6 lbrdaun jeruk
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 6 lbrdaun salam
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 10 sdmkecap manis
  8. 2 buahjeruk limau
  9. 500 mlair
  10. secukupnyagaram
  11. Bumbu halus:
  12. 17 siungbawang merah
  13. 12 siungbawang putih
  14. 50 grgula merah, sisir halus
  15. 5 cmjahe
  16. 12 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan di lemari es selama 30menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri dan gula merah

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu halus dan tambahkan lada,kaldu bubuk,garam dan kecap.

  4. 4

    Masak air dalam wajan tambahkan daun jeruk dan daun salam sampai mendidih lalu masukkan ayam berbumbu tadi. Aduk rata. Dan biarkan hingga set dan bumbu mengental. Angkat, beri perasan jeruk limau.

  5. 5

    Bakar ayam di atas bara api dan oleskan dengan sisa bumbu tadi biar makin meresep dan rasanya makin endessss 😋😋

  6. 6

    Sajikan dengan sambal terasii yg super pedasssss 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
pada
Surabaya
Channel youtube "Chalistaa Kitchen" (doble "A")Ibu dengan 3 anak yg lucu-lucu || istri sholeha yg doyan baking, cooking, dan doyan makan 😜 | DonutLoper
Lebih banyak

Resep Serupa