Salmon masak kuah

Hatawa family
Hatawa family @hanifaandriani69
Malang

Daging salmon sangat bagus untuk kesehatan, sayangnya harganya cukup mahal. Kebetulan di pasar ada yg jual tetelan salmon dan harganya lumayan murah. Biasanya se cukup digoreng dg tepung kobe aja sudah uenak bgt.. tapi ini lg pingin dimasak kuah biar bisa ngurangi minyak..

Salmon masak kuah

Daging salmon sangat bagus untuk kesehatan, sayangnya harganya cukup mahal. Kebetulan di pasar ada yg jual tetelan salmon dan harganya lumayan murah. Biasanya se cukup digoreng dg tepung kobe aja sudah uenak bgt.. tapi ini lg pingin dimasak kuah biar bisa ngurangi minyak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. /+ 250gr tetelan salmon atau daging salmon utuh yg dipotong kecil2
  2. 1 batangjahe yg sdh diiris2 halus
  3. 2bawang putih, geprek dan iris halus
  4. 6bawang merah, iris tipis2
  5. 4cabe kriting, potong kecil2
  6. 2daun jeruk
  7. 1sere, geprek
  8. 2tomat merah, potong2
  9. 2tomah hijau, potong2
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu jamur bubuk
  13. Secukupnyaair jeruk nipis
  14. Segenggamkemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tetelan salmon dg irisan jahe, diamkan sekitar 1/2 jam. Kmd cuci dan buang jahe nya. Sisihkan. Ini supaya salmon nggak amis

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe kriting, sampai matang. Kemudian masukkan air sekitar 500ml. Masukkan daun jeruk, sere, salmon, gula, garam, kaldu dan tomat merah dan hijau. Tes rasa... setelah pas dan salmon nya matang, tambahnya sedikit air jeruk dan terakhir masukkan kemangi. Bila rasanya sudah pas dan ikannya sudah matang, angkat

  3. 3

    Sayur salmon siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hatawa family
Hatawa family @hanifaandriani69
pada
Malang
Saya jarang punya waktu buat masak, tapi sebetulnya pingin bgt selalu memasakkan anak2 dan suami krn hampir semua masakan ibunya mereka suka. Krn selain bersih, bergizi, lebih hemat dan nyummy pastinya...
Lebih banyak

Resep Serupa