Salmon Kuah Asam

Momy Chef
Momy Chef @cook_9421612
Jakarta

Karena liat ikan salmon di supermarket, jadi sekali-kali pengen makan ikan salmon

Salmon Kuah Asam

28 orang berencana membuat resep ini

Karena liat ikan salmon di supermarket, jadi sekali-kali pengen makan ikan salmon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Salmon
  2. 8 siungbawang merah, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, iris tipis
  4. 5 buahcabai merah keriting, iris tipis
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 buahtomat hijau, iris besar-besar
  8. 1 buahtomat merah, iris besar-besar
  9. 2 batangserai, memarkan
  10. 5 batangdaun kemangi
  11. 1 buahjeruk nipis ambil airnya
  12. 1 buahwortel, iris
  13. 1 buahjagung (diserut/pipil)
  14. mentega untuk menumis
  15. air
  16. gula
  17. garam
  18. lada

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, daun pandan, dan serai hingga berbau harum.

  2. 2

    Masukkan air, aduk lalu tambahkan tomat hijau, tomat merah, jagung dan wortel, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan lada lalu aduk, jangan lupa cek rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan salmon, masak hingga mendidih dan matang.

  5. 5

    Matikan api kemudian masukkan kemangi dan air jeruk nipis, aduk. Ikan salmon kuah asam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Chef
Momy Chef @cook_9421612
pada
Jakarta
instagram @momyschefi want to be a chef for my beloved Husband 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa