Kerang saos tiram

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkerang yang sudah dibuka cangkangnya
  2. 5bawang merah diiris kecil2
  3. 4bawang putih di iris kecil2
  4. 2cabe rawit
  5. 2cabe merah
  6. 1daun salam
  7. 1/2 potongbawang bombai
  8. 2daun jeruk
  9. 2 cmjahe digeprek
  10. 2 cmlengkuas digeprek
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu atau penyedap
  15. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang terlebih dahulu (saya cuci sampai 4x biar tidak amis) atau bisa dengan lumuri kerang dgn air perasan jeruk diamkan selama 15 menit. Tumis bawang merah, putih, bombai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum

  2. 2

    Masukan kerang aduk2 kemudian masukan air dan beri saos tiram, kecap, gula dan garam koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruly Dwi Rintayani
Ruly Dwi Rintayani @cook_15491787
pada
seorang dokter muda yang belajar memasak untuk suami dengan resep andalan ibu dan ibu mertua ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa