Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava los jitomates y córtalos en trozos, licúalos con 1 diente de ajo y 1 taza de agua.
- 2
Calienta un poco de aceite en una cacerola y fríe la salsa.
- 3
Lava el manojo de cilantro y agrégalo a la cacerola, sazona con un poco de sal y deja hervir a fuego medio.
- 4
Calienta un poco de aceite en un sartén y fríe la carne molida.
- 5
Lava la papa y córtala en cubitos, agrégala a la carne.
- 6
Lava los chiles güeros y córtalos en cuadritos, agrégalo. Sazona con sal y deja cocinar por 10 minutos.
- 7
Limpia los chiles poblanos y ponlos a asar.
- 8
Ponlos a sudar en una bolsa.
- 9
Haz un corte en cada chile y quítales la piel y las semillas.
- 10
Enarínalos y réllenalos con la carne molida.
- 11
Separa las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve y después agrega las yemas una por una.
- 12
Capea los chiles y fríelos en un sartén con aceite caliente.
- 13
Agrégalos a la salsa y deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoyla Enojona 😎🍴 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8489352
Reacciones
Escrita por
Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
Leer más Recetas similares
Chiles rellenos de molida
#DelantalDorado #Yomequedoencasa
Chiles rellenos de carne molida
Comparto esta receta; que tal vez sea muy típica, pero me gusta darle mi toque personal.Es una receta con dificultad en escala del 1 al 10 le pondría un 8 por el proceso que no es por difícil sino por laboriosa.Me encantan los chiles rellenos, y esta es una versión sin capeado; porque en lo personal, siento que pierde el sabor del chile y su relleno.
Chiles rellenos sin capear
Chiles rellenos
Este es un platillo común en los hogares mexicanos. Es laborioso, pero muy rico. Esta es una receta de mi mama, su particularidad es que no se capean los chiles como generalmente lo hacen. Se puede sustituir la carne por queso fresco para el relleno.
Chiles Rellenos de Queso
Unos deliciosos chiles rellenos de queso para el fin de semana, mi madre los prepara siempre con queso para quesadilla y con chile poblano y chile caribe, un chile amarillo pequeño delicioso. #DelantalDorado
Chiles rellenos de carne
Esta es una versión más simple de los chiles de carne molida de mi mamá que son deliciosos, yo los acompañé con un arroz blanco. #ChileRelleno #EsteArroz
Chiles rellenos de queso
Son muy ricos. Espero les guste
Chiles rellenos de Picadillo
Chiles rellenos tempura
Chiles rellenos 🍽
🇲🇽 En lugar de #nochemexicana fue #tardemexicana 😅 #vivamexico 🌶
Chiles rellenos de carne molida 🥘
Una receta sencilla y muy llenadora.
Chiles rellenos con arroz
Tehani Garcia 
Chiles rellenos
Hola yo #elijococinar estos ricos chiles rellenos, es uno de mis platillos favoritos y el de mi familia, espero les guste.
Chiles Rellenos
Receta rápida y sencilla, pocos ingredientes y quedan muy buenos.
Chiles Rellenos
Mi canal de Youtubehttp://www.youtube.com/c/ElSazonDeToñitaMi pagina de Facebookhttps://www.facebook.com/El-Sazón-De-To%C3%B1ita-1589416468048132/
Chiles rellenos
Si debo pensar en una receta que me haga regresar a casa con mi mamá... sin duda son los chiles rellenos 🤤 ella siempre los preparaba con crema y jitomates (que ya está en mis recetas) ahora no tenía mucho tiempo pero no quería quedarme con el antojo, así que está está otra versión y con tips para lograrlos en menos tiempo 😱#RecetaDeMamá
Chiles Rellenos
Los chiles rellenos de queso panela son mis favoritos hoy les comparto como los realizo
Chiles rellenos
Chiles rellenos *Platillo típico del mes patrio* 😋
Los chiles rellenos son un platillo típico de este mes patrio, para degustar con familia y amigos 😄
Chiles rellenos de picadillo
#delantaldorado.
Chiles rellenos
Chiles rellenos de queso. 😊
Estos son los chiles rellenos de queso clásicos.
Chiles rellenos
Chiles rellenos de camarón
Fue en Cuaresma cuando quise cocinar algo diferente y especial para mí familia, y cansada de los tradicionales chiles rellenos se me ocurrió está receta
Chiles rellenos
Chiles rellenos
Yo hice de picadillo y de queso, la receta del picadillo no me dio tiempo de tomarle foto, pero la próxima que la haga, lo subo 🤗
Chiles rellenos
Chiles rellenos de carne molida
Un platillo delicioso y fácil.
Chiles rellenos
Chiles rellenos de carne y almendras
Esta receta es de mi mamá, es laboriosa pero el resultado es glorioso...les gustara
Columba CMs Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8489352
Comentarios