Gurame tepung saos asam manis
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan gurame, lalu fillet ikan. Ambil dagingnya lalu potong dadu. Marinasi ikan kurleb 15 menit dengan bumbu marinasi garam, ketumbar bubuk, lada, garam dan masako.
- 2
Sambil menunggu ikan di marinasi potong dadu paprika, iris tipis bawang bombay, brokoli dan nanas. Sisihkan.
- 3
Untuk adonan siapkan 2 wadah. Bagi adonan menjadi 2 bagian, kering dan basah. Untuk adonan basah masukan kurleb 5sdm tepung serbaguna dengan 100 ml air.
- 4
Setelah ikan di marinasi gulingkan ikan di adonan kering, lalu adonan basah, kemudian ke adonan kering kembali. Goreng ke dalam minyak yg panas.
- 5
Untuk saosnya. Panaskan minyak goreng tumis bawang bombay sampai harum, masukan paprika, tumis, kemudian masukan brokoli dan air 50 ml. Masukan saori asam manis, tambahkan lada bila perlu. Biarkan air sedikit menyusut, baru masukan nanas. Aduk sebentar kemudian masukan ikan yg telah di goreng, aduk kembali sampai rata, matikan api. Lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame saos asam manis Gurame saos asam manis
Ini resep ngarang acakadul ya, tp ttp brdasarkan beberapa referensi resep dari cookpad yg disesuaiin bahan yg ada aja di kang sayur. Tp alhamdulillah enak. Setiap orang punya selera Dan bumbu masing-masing. Happy cooking semua ☺️
-
-
Gurame Asam Manis Nanas Gurame Asam Manis Nanas
Hallo teman-teman, aku mau berbagi resep yang simple banget nih cara buatnya, udah gitu enak! Yaitu Gurame Asam Manis Nanas. Untuk resep videonya teman-teman bisa cek di youtube aku ya. Klik! https://youtu.be/_zgAPuKAgCA
-
-
Gurame asam manis simpel Gurame asam manis simpel
Ulang tahun bpk mertua jadi pengen bikin sesuatu yang beda. Jadi lah masakan ini. Simpel tp mewah
-
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Ada sisa fillet gurame, bosen digoreng terus.. jd dibikin asam manis biar makannya semangattt 😘😘 karena waktu masak mepet sm waktu berbuka jd sy pakai tepung bumbu sasa biar praktis hehehee
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Tips supaya fillet gurame tetap crispy saat ditaburkan saus nya yaitu dengan menggoreng nya dua kali ya 😉
-
Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis
Beli gurame yg udah di filet jadi tinggal dipotong-potong.Guramenya digoreng tepung dengan baluran telur dan tepung.Saus asam manisnya dibuat dengan tomat murni yang dihaluskan dengan racikan bumbu dan saus lain. Enak seger, apalagi ditambah dengan potongan nanas yang lumayan banyak.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar