Bizcochuelo
Paso a paso
- 1
Separas la yema de la clara. Batis la clara hasta que quede punto nieve.
- 2
Añadir el azúcar y batir. Luego de que veamos que se haya incorporado bien los ingredientes añadir la leche y batir.
- 3
Después de tener bien batida la leche con los otros ingredientes añadir a gusto la esencia de vainilla.
- 4
Agregar de a poco la harina leudante a la mezcla para que se vaya espesando hasta llegar al punto letra.
- 5
Una vez que esta en punto letra, agarrar una fuente pasar en el fondo manteca o aceite (depende de su elección) y enharinar para que no se les pegue el bizcochuelo mientras se va cociendo.
- 6
Verter la mezcla en la fuente y hornear a 180 grados en 40 min. Dejar enfriar y desmoldar.
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