Dadar Jagung Kampung / Bakwan Jagung

Name: Dadar Jagung Kampung / Bakwan Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Buah Jagung Biasa Pilih yang masih muda/Bukan jagung manis ya (di serut bijinya kemudian di uleg kasar/di blender kasar); 2 Butir Telur; 100 gr Tepung Terigu; 3 sdm Tepung Beras; Secukupnya Daun Bawang/Kucai; Secukupnya Minyak goreng; Bumbu Halus ::; 3 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 3 cm Temu Kunci; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1/3 sdt Lada bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Hwaaaa....jangan ditanya lagi,saya paleng doyan nih sama si dadar jagung ala kampung ini..bahannya pakai jagung biasa itu loh bukan jagung manis ya..biarpun cara bikinnya repot dan harus pake nguleg si biji jagung sampai setengah halus atau kasar tapi tetep nih gorengan lauk pauk paling favorit bagi saya..apalagi pas anget-anget..haduh gak tahan deh pengen ngemilnya.. 😀😁😅

Lebih banyak

Dadar Jagung Kampung / Bakwan Jagung

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 BuahJagung Biasa Pilih yang masih muda/Bukan jagung manis ya (di serut bijinya kemudian di uleg kasar/di blender kasar)
2 ButirTelur
100 grTepung Terigu
3 sdmTepung Beras
SecukupnyaDaun Bawang/Kucai
SecukupnyaMinyak goreng
Bumbu Halus ::
3 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
3 cmTemu Kunci
1/2 sdtKaldu Bubuk
1/3 sdtLada bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

1

Siapkan wadah..masukkan biji jagung yang sudah di uleg/diblender,bumbu halus,telur,tepung terigu, tepung beras dan irisan daun bawang/kucai..aduk rata,sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng, ambil sesendok adonan jagung tadi,lakukan hingga adonan habis dan goreng hingga kuning keemasan.
3

Dadar jagung ala saya siap disajikan..cocok sebagai lauk pauk pendamping sayur bayam loh..😀
4

Eeehh..dicemilpun juga enak,apalagi pas anget-anget..haduhh gak jadi dibuat lauk makan dong..Hhehehe 😀😁 kalo ada yg suka pedes bisa nih ditambahkan cabe dalam bumbu halusnya,makin enak..nah kali ini saya sengaja bikin yang tanpa cabe karena si kecil juga syukak nih ngemilnya..😊☺

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nia Syifa @niasyifa

pada 19 Juli 2016 08.30

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar (9)

bunda Novi @cook_2692006

07 Agustus 2016 13.31

Ijin save resepnya ya bu

Resep Serupa

Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Bismillahirrahmanirrahim.Sharing is caring 👩🏻‍🍳Resep menu pertama..Semoga Istiqomah 😍Idul Adha 1441 HPulang kerumah Ortu di Malang.Bukan perdagingan yg dicari tapi dadar jagung bikinan mama 🤤Yg membedakan buatan mama dg yg lain krn menggunakan Temu Kunci jd rasa bakwan lebih khas masakan Jawa.

BUIK
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Beli jagung manis di pak sayur jd kepengen bikin dadar jagung yg simple 😁 utk kali ini ndadarnya pake resep tanpa telur, tapi tetep krenyes dan endulita 🤗 monggo kalau mau di recook, happy cooking❤

Isma
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Iseng-iseng ada jagung nganggur dirumah, jadi dimasak aja deh #dirumahaja

Septhalia Prayogo
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Ilmi Khilyasari
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

ApriLia Nuna
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Cucok buat sandingan sayur asem, nasi jagung dll 😚#PejuangGoldenBatikApron

MeydaMiiyda SaiioShie
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Makanan kesukaan saya dan pak suami ini, gandenganya sudah pasti dengan sayur bening,🤭🤭 sayur beningnya sudah pernah saya post resepnya, kali ini saya post resepnya dadar jagung ala saya 🤪 selamat mencoba ya ^^

aprilia chrisdiana
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Jagung manis selain bisa disayur, dibikin bakwan enak juga. Praktis, gampang, semua suka. Cocok sama sayur bening nih#5resepterbaruku

Mamadarra
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Karna bikin sayur bening bayam, lauk #murahmeriah yang cocok adalah Bakwan/Dadar Jagung ini 😃

Kanyoo
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Bebikinan dadar jagung ini #MurahMeriah banget, untuk tambahan bukaan puasa, apalagi di cocol barengan pake sambel kacang, ngga cuma itu jadi lauk pun juga enakkk bangetttt 😋Source : Amalia D Sabrina#MurahMeriah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#arisanrecook_cookpaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Dadar Jagung/ Bakwan Jagung Dadar Jagung/ Bakwan Jagung

Nasi anget + dadar Jagung. Ahhh mantaaaap 👍👍😁

Rina yulizar
Dadar Jagung/ Bakwan Jagung Dadar Jagung/ Bakwan Jagung

Kalau bikin ini, sebagian jagung memang nggak aku giling, karena keluargaku suka Dadar Jagung yang renyah kasar & tidak empuk.Ini menuruku uwenaak karena kriyuk renyah n agak pedes.Jagung manis lebih mudah gosong dibanding jagung biasa, tapi rasanya lebih enak.

Ilma Barkah

Rekomendasi Resep Lainnya