Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam fillet, cuci bersih, potong dadu
  2. 100 grkacang merah, cuci bersih
  3. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  4. 5 siungbawang putih, cincang
  5. 10 butirbawang merah, cincang
  6. 1 buahbawang bombay, iris
  7. 2 cmjahe, memarkan
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 buahtomat, iris
  12. 6 sdmsaus tomat
  13. 4 sdmsaus sambal
  14. 4 sdmsaus tiram
  15. Secukupnyamerica bubuk
  16. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  17. 500 mlair
  18. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga layu.

  2. 2

    Masukan bawang merah & bawang putih. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukan daging ayam, kacang merah, & jahe. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air. Aduk rata. Biarkan air mendidih.

  5. 5

    Masukan garam, gula, kecap manis, merica bubuk, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk & saus tiram. Aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga daging ayam matang.

  7. 7

    Setelah daging ayam matang & lunak, kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.

  8. 8

    Masukan tomat. Aduk rata.

  9. 9

    Test rasa. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Cielo 정 하늘
pada
IG : @ d a p u r . c i e l o
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa