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預備食材

3 人份份量
  1. 蝴蝶麵 200 g
  2. 無骨雞腿 1 片
  3. 青椒 1/2 個
  4. 甜椒 1/2 個
  5. 甜椒 1/2 個
  6. 洋蔥 1/2 個
  7. 蒜頭 3 瓣
  8. 孜然 1 小匙
  9. 紅椒粉 1 茶匙
  10. 適量
  11. 1.5 杯
  12. 鮮奶油 1 杯
  13. 披薩起士 100 g

料理步驟

  1. 1

    準備食材,將甜椒、洋蔥、無骨雞腿肉切絲備用。蒜頭剁碎或磨成泥。

  2. 2

    其少量的油,將雞腿肉煎熟,取出

  3. 3

    利用煎雞肉的鍋,放入甜椒和洋蔥拌炒約1分鐘,放入雞肉一起拌炒

  4. 4

    加入紅椒粉、孜然粉和蒜頭攪拌均勻後,倒入鮮奶油和水,並調味

  5. 5

    放入蝴蝶麵,拌勻後,蓋上蓋子燜煮10分鐘或煮至適當軟度

  6. 6

    放入起士絲,並攪拌均勻即可。

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