Rendang ayam

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. Bumbu halus
  3. 10bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 10cabe rawit
  6. 10cabe merah
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 bijipala
  11. Secukupnyaketumbar
  12. Bumbu geprek
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 3 buahsereh
  17. Bumbu pelengkap
  18. 200 mlsantan
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyalada
  22. Secukupnyaair
  23. Secukupnyaminyak tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cui bersih ayam,lalu tiriskan

  2. 2

    Blender smua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum,masukan sere,daun salam,lengkuas,daun jeruk,masak hingga matang mengeluarkan minyak dari bumbu,setelah bumb matang masukan ayam,masak sampai meresap

  4. 4

    Setelah bumbu meresap,masukan santan campur air agar tinggal mengental sekali,masukan garam,gula dan lada,koreksi rasa,masak sampai air menyusut dan ayam matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mela Samuel
Mela Samuel @melasamuel
pada
jakarta barat
Seorang istri yg baru belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa