Bismillah,Memanfaatkan stok daun pisang yang sudah mulai menguning, saya gunakan untuk masak garang asem ayam. Apalagi ada irisan tomat yang menambah seger...kalo kata orang Jawa bikin "kemecer". Mencoba cara memasak yang saat ini sedang viral dimana garang asemnya tidak usah dibungkusin satu-satu namun hanya menjadi alas panci dan tutup pada ayamnya. Buat yang penasaran yuuuk dicoba. Resep saya padukan dari berbagai sumber yaa....selamat mencobaa....#SentuhanBuah#Kombes_SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Jangan kuatir kalau tidak punya daun pisang, nggak usah dibungkus daun juga tetep seger kok apalagi untuk menu berbuka puasa #BukaPuasaEdisiAyam #InspirasiBukaPuasa

Setelah berpuluh dekade akhirnya kesampean juga buat ini 😍😍😍😍Yang rindu garang asem buatan mamanya ayooo unjuk tanganBelimbing wuluh nya metik di tetangga nan baik hati untung ada jadinya rindu ini terobati #eaaaaaRasanya itu asem, pedes, dan gurih mantab jiwa pokoknya#ahlinyaayam#jemputrejeki#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Ini adalah resep yang aku coba pertama kali saat belajar memasak dengan ibu. Resepnya sangat mudah, bahkan untuk pemula, karena tidak mengharuskan goreng-goreng atau oseng-oseng. Tapi rasanya..... maknyus sekali. Cocok dimakan saat hujan dengan nasi hangat. Still my favourite dish ever.....

ini versi garang asem panci ya, alias gak dibungkus pakai daun pisang cuma direbus di panci aja. tapi bumbunya tetap pakai bumbu garang asem yang dibungkus pakai daun pisang. hehehe lagi males nyari daun pisang soalnya ini...

Udah lama pingin nyoba resep ini takut gagal. Nemu di cookpad dengan cara yg mudah. Kebanyakan berhasil melalui aplikasi ini. :))))

Resep ini ga pake santen krn kebetulan lagi diet hehe yg suka pake santan silahkan ditambahkan sendiri sesuai selera masing-masing.

Biasanya garang asem dibungkus daun pisang trus dikukus, malahan ada yang dimasukan dalam bambu dan dikukus. Tapi berhubung saya suka kuahnya yg asem-asem seger, jadi dibanyakin air santannya dan dikukus pake pyrex. Lebih praktis aja. Selamat mencoba

Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋#PejuangGoldenBatikApron

Umumnya garang asem itu kan dibungkus daun pisang tp berhubung g dapat daun yg bagus akhirnya digelar deh di mangkuk langsung...😄

Garang asem tanpa santan ini dimasak langsung menggunakan kuali/panci tanpa dibungkus daun pisang.#PejuangGoldenApron3

Saking mager nya bikin garang asem ngga pakai daun pisang dan ngga pakai santan. Begini aja udah enak bangetttt..