Cupcakes de avena-chocolate

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Dulce me ha gustado estar preparando estas delicias sin utilizar harina de trigo, más saludables y las variaciones que hecho han quedado muy bien, aquí estos que quedaron deli deli

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Ingredientes

45 minutos
24 cupcakes
  1. 2 tazasavena molida
  2. 1/2 tazaavena entera
  3. 1 tazafécula de maíz
  4. 4huevos
  5. 1 cucharadaroyal
  6. 1 cucharadavainilla
  7. 1 cucharadaesencia de chocolate
  8. 3 cucharadascocoa
  9. 1/2 tazaazúcar
  10. 3/4 tazaaceite
  11. 1 pizcasal
  12. 3/4 tazaleche o (3/4 taza de agua y 6 cucharadas de leche en polvo)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno mientras preparamos la mezcla a 350 grados Fahrenheit o 180 grados centígrados

  2. 2

    En un bowl ponemos los ingredientes líquidos, huevo, leche en polvo, si eligieron esta y royal (polvo para hornear), batimos para integrar, agregamos el azúcar y seguimos batiendo a qué se disuelva bien, luego la cocoa, la avena, seguimos batiendo y luego la fécula de maíz, batiendo solo para integrar, finalmente la avena entera integrando con una cuchara

  3. 3

    Llenamos los moldes y llevamos al horno por 25 minutos, hacer prueba de palillo

  4. 4

    Sacamos, dejamos enfriar y decoramos al gusto, fundí chocolate con un poco de mediacrema y nuez triturada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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