7. Tongkol rica-rica

heyygaluh
heyygaluh @cook_14043848

Kepingin yang pedes pedes kalo puasa gini mah 🤭

7. Tongkol rica-rica

Kepingin yang pedes pedes kalo puasa gini mah 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekortongkol uk. Kecil
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 sendokkecap inggris
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 15 buahcabe rawit hijau
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 2 buahbawang putih
  12. 4 buahbawang merah
  13. 2 cmjahe
  14. 1 cmkunyit
  15. 5 cmlengkuas
  16. Secukupnyaketumbar
  17. Secukupnyaterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, siram dengan kecap inggris, kukus sampai matang kurang lebih 20 - 25 menit

  2. 2

    Belah dan bersihkan tulangnya, potong jadi 2 bagian, kemudian goreng

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan dedaunan hehehe tunggu sampe harum, kemudian beri sedikit air, masukkan garam, lada, dan gula. Tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan tongkol dan biarkan airnya menyusut, tes rasa mak.. karena ini bulan puasa, no icip2 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
heyygaluh
heyygaluh @cook_14043848
pada

Komentar

Resep Serupa