Pepes peda daun singkong

nadilah medipath
nadilah medipath @nadilah1994
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/4 kgikan peda
  2. 1 buahjagung manis
  3. secukupnyadaun singkong
  4. 1 butirtelor bebek
  5. sesuai seleracabai merah
  6. bawang merah, bawang putih
  7. batangsereh diiris alus
  8. daun salam
  9. daun pisang (untuk membungkus)
  10. sesuai selerabumbu penyedap
  11. secukupnyadaun kemangi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bumbu" di iris halus (cabai, bawang putih,bawang merah, serta sereh)

  2. 2

    Ikan peda di kukus terlebih dahulu kurang lebih 10 menit

  3. 3

    Setelah matang ikan peda di suir kasar

  4. 4

    Jagung disuir

  5. 5

    Rebus daun singkong sampai empuk

  6. 6

    Campurkan semua bumbu serta daun kemangi dengan ikan peda dan jagung yang sudah di suir aduk sampai rata. Kemudian dilapisi daun singkong dan di bungkus dengan daun pisang.

  7. 7

    Kukus pepes ikan peda selama 15 menit agar bumbu meresap

  8. 8

    Agar hasil lebih nikmat pepes peda daun singkong yang sudah di kukus kemudian di bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nadilah medipath
nadilah medipath @nadilah1994
pada

Resep Serupa