Ensalada de tomate raf y atún

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

🌫La ensalada es muy sencilla pero eso no significa que su sabor lo sea 👊. El tomate raf 🍅que he utilizado era gigante y muy rojo, de sabor dulce como la cebolla. La sal rosa del Himalaya🏔 deja un sabor muy agradable, potencia el sabor. #platounico

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Ingredientes

15 minutos
1 persona
  1. 1/2tomate gigante raf
  2. 1/2cebolleta
  3. 1 lataatún en aceite de oliva
  4. 3piparras
  5. 1huevo
  6. Vinagre balsámico de manzana roja
  7. aove
  8. Sal rosa del Himalaya

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Con un cazo lleno de agua procede a cocer los huevos.

  2. 2

    Mientras tanto corta en juliana el tomate y la cebolla tierna.

  3. 3

    Procede a montar la ensalada primero el tomate, encima la cebolla, seguidamente el atún »»sin el aceite«« encima el huevo troceado y las piparras.

  4. 4

    Por último rocía con un poco de vinagre balsámico de manzana roja, AOVE y la sal rosa del Himalaya.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
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