Queque esponjoso de limón con glaseado

Amanda Olivares
Amanda Olivares @cook_5366219
Santiago

Es mejor que el del starbucks😘
La receta hace 2 queques

Queque esponjoso de limón con glaseado

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Ingredientes

  1. 2 barrasmantequilla (sin sal)
  2. 3 tazasharina
  3. 3/4 de taza de leche
  4. ralladura de 2 limones
  5. 1 tazajugo de limón
  6. 1 1/2 cditasal
  7. 1/2 cditapolvos de hornear
  8. 1/2 cditabicarbonato
  9. 2 tazasazúcar
  10. 5huevos
  11. ----Glaseado:
  12. 2 tazasazúcar glass
  13. 3-4 cdasjugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180ºC.

  2. 2

    Juntar la leche con el jugo y la ralladura.

  3. 3

    Juntar la harina, la sal, los polvos de hornear y el bicarbonato.

  4. 4

    Acremar la mantequilla y mezclar con el azúcar.

  5. 5

    Agregar los huevos de uno en uno y mezclar bien.

  6. 6

    Agregar la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche (empezando y terminando con harina).

  7. 7

    Dividir la mezcla en los moldes y hornear por 50-60 minutos. Introducir un mondadientes y si sale seco, está listo.

  8. 8

    Dejar enfriar por 15 minutos en el molde y luego desmoldar.

  9. 9

    Preparar el glaseado mezclando el azúcar y el jugo y glasear el queque.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amanda Olivares
Amanda Olivares @cook_5366219
Santiago
Me encanta cocinar❤️
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Comentarios

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
que rico budín Amanda, que bueno que tan chiquita ya te guste cocinar, lo haces muy bien!!

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