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Ingredientes

  1. 400 gharina 000 o 0000
  2. 10 glevadura fresca
  3. 1huevo
  4. 45 ccaceite
  5. 180 ccleche
  6. 5 gazúcar
  7. 10 gsal

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en la leche tibia

  2. 2

    Colocamos la harina junto con la sal de esta manera, hacerle un hueco y colocar el aceite, huevo, azúcar y la leche previa.(ubiquen la sal por fuera cm en la foto para que sea lo último que integramos).

  3. 3

    Amasar enérgicamente por 15mn es muy importante que no agreguen harina es normal que la masa este pegajosa.

  4. 4

    Dejar que la masa duplique su tamaño 1hr aproximadamente

  5. 5

    La pasamos al molde que vamos a utilizar para su cocción, lo picelamos con aceite tanto al molde cm al pan por encima y volvemos a dejar que duplique su tamaño

  6. 6

    Luego lo llevamos a un horno medio tirando a fuerte por 30mn aproximadamente ( un tip si ponen una pirox con agua en la base del horno suavisa más la cortesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jennifer Denise Marano

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