Soto Tauco
Aryansie Nursyams @cook_2016368
#SiapRamadan
Meski butuh banyak effort, tapi soto khas Tegal ini rasanya segar dan cocok untuk disantap saat sahur, bikin mata melek sampe subuh. Soto ini juga Favorit keluarga saat menjelang Puasa dan Lebaran.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus daging ayam selama +- 5 menit, buang airnya lalu rebus lagi bersama salam dan sereh
- 2
Haluskan bawang putih,kunyit kemiri,merica dan garam lalu tumis hingga harum
- 3
Masukkan ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih beri kaldu secukupnya,didihkan sebentar lagi
- 4
Angkat ayam dari panci, sisihkan kuahnya
- 5
Goreng ayam hingga agak kecoklatan,lalu suir-suir
- 6
Ulek semua bahan untuk sambal tauco, kecuali tauconya
- 7
Tumis bahan sambal yang sudah diulek hingga harum
- 8
Ulek sedikit tauconya, lalu masukkan ke dalam sambal yang sedang ditumis
- 9
Beri gula, garam dan penyedap, lalu Tumis lagi hingga matang dan kental
- 10
Untuk sambal cabe, goreng saja cabe rawitnya hingga matang lalu ulek (saya menggunakan minyak bekas bawang goreng)
- 11
Selanjutnya tata bahan secukupnya di piring dengan urutan sebagai berikut: soun, kol iris, tauge, ayam suwir, sambal tauco, sambal cabe, daun bawang iris
- 12
Seduh dengan kuah yang mendidih
- 13
Taburi bawang goreng
- 14
Soto siap dinikmati
- 15
Selamat mencoba :v
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soto Tauco Khas Tegal Soto Tauco Khas Tegal
Sesuai namanya, ciri khas soto ini adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam. Uniknya lagi, soto tegal biasanya disajikan dengan mangkuk kecil sehingga isian soto terlihat membumbung tinggi memenuhi mangkuk. Sedap!(Sumber artikel : https://kumparan.com/kumparanfood/resep-masakan-soto-tauco-khas-tegal-yang-segar-untuk-santap-siang-1539672548949370096)Source : Inaya KhawasieSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-30 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-6, Saya persembahkan untuk Tegal, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasTegal#SotoTaucoTegal#AnekaSoto#SotoIndonesia#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Soto Tauco (ayam) Soto Tauco (ayam)
Soto tauco ini ada yg bilang dari Tegal ada yg bilang dari Pemalang, karena saya org Brebes jadi soto tauco ini ala2 BrebesIni makanan favorit keluarga, kalo setiap kita anggota yg merantau lgi pulang kampung pasti bikin soto ini,Bahkan lebaran pun kadang bikin,Sotonya tuh seger dengan khas aroma tauco,,,, bikin yuukk#SemangkukSoto#GAS2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor
-
Soto tauco khas tegal ala mama anti Soto tauco khas tegal ala mama anti
Ini adalah soto tauco khas tegal. Resep ini favorit banget di keluarga kami. Resep dibuat oleh mamaku pastinya rasanya lezaattt
-
Soto Tauco Khas Tegal Soto Tauco Khas Tegal
Dikasih oleh2 tauco asli dr Tegal, katanya cocok dijadikan bumbu campuran soto tegal dan sekitarnya krn tauco tegal lebih kental, lebih pekat warnanya dan aromanya lebih berasa dr pd tauco dr tempat lain, ya udh akhirnya bikin lah soto tauco khas tegal...
-
Soto Tauco Khas Tegal Soto Tauco Khas Tegal
Sebenarnya sudah pengen bikin ini dari kemarin biar masuk nominasi #JelajahResepNusantara. Tapi baru sempat terealisasikan hari ini karena baru sempat masak santai. Hihii..Alhamdulillah ini resep udah cocok sih di lidahku dan orang rumah. Cocok di kantong jugaa. Makan soto Tegal di luar 18.000 cuma satu porsi, bikin sendiri 20.000 kenyang satu rumah 😅Yuukk dicoba yuukk 🤗#JelajahResepNusantara#JelajahResepRumahan
-
Soto tauco simple dan mudah Soto tauco simple dan mudah
ini soto khas pekalongan pemalang tegal... bikin ketagihan... jd bikin sendiri aja ya di rumah...
-
-
Soto Tegal / Soto Babat / Soto Tauco Soto Tegal / Soto Babat / Soto Tauco
Dilahirkan di kota Tegal dengan berbagai macam kulinernya, memasak sudah menjadi passionku sejak kecil, merantau di Semarang bertahun2 jadi rindu soto khas Tegal, belum afdol rasanya jika belum bisa masak makanan khas kota kelahiran
-
Soto Tauco Khas Kota Tegal Soto Tauco Khas Kota Tegal
Bismillahirrohmanirrohim...demi mengobati rasa kangen sama kampung halaman, aku coba bikin soto tauco, soto khas -nya kota"ngapak" Tegal.Yang bosen sama menu soto yg kuah nya bening atau bersantan, boleh di coba nih. Soto tauco ini seger banget dg kuah yg berwarna coklat pekat, rasanya yg unik perpaduan gurih, asin,manis dan sedikit asam. Hmm seger deh.Mumpung dpt oleh2 tauco dari tegal nih. Cuzzz ....kita bikin😀
-
Soto Tauco Tegal Soto Tauco Tegal
Enak pake bangeeet. Pertama kali cobain soto Tegal beberapa tahun lalu, penasaran kok bisa rasanya enak, seger, pedes gurih, beda dari soto pada umumnya. Ooh ternyata setelah ulik resepnya, pake tauco, waah manteep.Terimakasih inspirasi resepnya mba @evanatati 😍🙏Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4603332#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#SemangkukSoto
-
Soto Tauco Sapi Khas Tegal Soto Tauco Sapi Khas Tegal
Jika kalian ke tegal tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas tegal ini. Rasanya yang gurih dan segar akan memanjakan lidah anda #pekaninspirasi
-
Soto Tauco Khas Pekalongan Soto Tauco Khas Pekalongan
Pernah denger soto tauco ? Biasanya tauco buat campuran bumbu kalo masak swike. Nah ternyata ada juga lho soto tauco rasanya unik dan sedaaapp bgt pokoknya😍Pertama kali makan ini tuh pas jaman2 masih gadis yaa alias belum menikah hehe, waktu itu wisata kulineran bareng temen2 (aku mmg hobi sih wisata kuliner drpd shopping) 🤣 waktu itu aku jalan2 ke Pelakongan, di sana ada soto yg membuatku tertarik buat nyobain "soto tauco" kayak gimana rasanya ya ?? Ternyata enak bgt yakin, kalian harus nyoba deh! Ternyata gk cuma di Pekalongan aja, di Tegal pun ada, soto ini pun bisa di jumpai juga di daerah Batang. Gak banyak sih penjual soto tauco ini..kalo kalian jalan2 ke Pekalongan / Tegal / Batang jangan lewatin buat nyobain soto ini ya🤩Sekalian buat ikutan #lihairecook8_semarang yg temanya tentang resep soto di Jawa Tengah dan JogjaResepnya mba Dyah dimodif ala Indrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13801057-soto-tauco-tauto-pekalongan?invite_token=Pq9pTyYVhYzP5dUe7Lq5xT3f&shared_at=1616058157#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang#kenalanlewatrecook
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8572375
Komentar